Gites et Cuisine d'Antan

Aline DE BORTOLI

Tarn-et-Garonne / St Vincent Lespinasse (82400)

Baboulène domine les coteaux et les vergers, en pleine campagne, au beau milieu du fameux chasselas de Moissac. Aline et Christian vous accueille dans leur petite ferme avec 4 GITES et 2 CHAMBRES D HÔTES. Vous pourrez également partager leur table d'hôtes paysanne pour découvrir tous les bons produits de notre belle région.

CHEVAUX en pacage en prairie (pas pour la monte) Sur place, 3 ha de prairie et céréales. Au alentour, le reste de la ferme avec 22 ha de prairie et céréales bio. Possibilité d'apprendre la cuisine paysanne du canard et du foie gras sur un weekend complet sur réservation, plus de renseignements sur : http://cuisinedantan.free.fr/pages/weekendcuisine.htm Aline est Formatrice en cuisine paysanne spécialisée dans le canard et foie gras, mais également toute la cuisine naturelle de nos campagnes. Ces formations s'adressent aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels (table d'hôtes, restaurateurs, traiteurs, bouchers, charcutiers, etc...) déclaration d'activité pour la formation professionnelle. Nouveau module : "ORGANISATION REPAS QUOTIDIENS FAMILIAUX" ou l' "ANTI GASPILLAGE AU QUOTIDIEN" en formation, forum, conférence, journée d'information.....

Productions de la ferme : CÉRÉALES BIO

Productions labellisées Agriculture biologiques : CEREALES

  • Chèques vacances
  • Animaux domestiques
  • Accueil d'autocar
  • Agriculture biologique

Séjours

Chambre d'hotes

Distance Hébergement/exploitation : 185 m m

Animations : STAGE ET COURS DE CUISINE PAYSANE sur réservation (exemple : WEEK END COMPLET "canard, foie gras" , dans notre ferme, du vendredi soir au dimanche soir comprenant 2 nuits + 4 repas gastronomiques + 1 canard entier en conserves + cours de cuisine + tablier de cuisine personnalisé + livre "la cuisine de l'oie et du canard" d'Aline, 330 € par personne, 600 € pour un couple, 300 € tarif groupe à partir de 6 personnes) + ANIMATION CUISINE PAYSANNE sur foire, salon, marché, site, école . Tarifs : nous consulter

Table d'hôtes
Spécialités : Cuisine paysanne du Tarn et Garonne : que du bonheur ! de l'entrée au dessert, suivant les légumes et les fruits de saison de notre belle région.
Réservation obligatoire

Prix :
Nuitée 1 personne : 50 €
Nuitée 2 personnes : 65 €
Nuitée 3 personnes : 80 €
Personne supplémentaire : 15 €
Repas : 19 €

Périodes d'ouverture : GITES, CHAMBRES et TABLE D'HÔTES toute l'année WEEK END CANARD FOIE GRAS de septembre à mai. Plus de renseignements : 0619149447 N'hésitez pas à m'appeler pour plus de renseignements

Pour réserver, s’adresser au propriétaire

L’agriculteur vous reçoit chez lui, en ami, pour une ou plusieurs nuits et dans un espace spécialement aménagé à votre attention.


MARGUERITE
2 Epis
Capacité d'accueil : 3 pers (possibilité totale en chambres dhôtes de 13 personnes)
Lits : 90, 140 Salle d'eau : Privée
WC : Privés
Description de la chambre : 1 chambre 1 lit 140 et 1 lit 90

LILAS
2 Epis
Capacité d'accueil : 6 pers
Lits : 90, 140, HN Salle d'eau : Privée
WC : Privés
Description de la chambre : 1 chambre 1 lit 140 et 1 lit 90 + 1 chambre 2 lits 90 + 1 chambre 1 lit 120



Fermes gourmandes - se régaler

Réveillez vos papilles aux saveurs oubliées des légumes du jardin, fruits frais du verger, produits de la ferme et recettes de nos terroirs.

Cette ferme vous propose

Spécialités servies : Aline est une spécialiste renommée de la cuisine du canards gras à l'ancienne et FORMATRICE particuliers et professionnels sur la cuisine paysanne
Stage de cuisine : Cuisine complète du canards sur 3 jours , voir détail dans offre


Séjours

Gîte rural à la ferme

Pour une étape, un week-end ou une semaine, séjournez en toute indépendance dans une maison ou un logement entièrement équipé.


gite rural "Gîte Rouge Gorge" 1 épis situé à 185m de l'exploitation agricole
Gîtes de France

numéro d’agrément gîtes de France : TG 996

Capacité d'accueil : 2/4 personne(s) dans 1 chambre(s)

Services / Equipements : Lave-linge, Four micro-ondes, Cheminée, Salon jardin, Barbecue, Draps et linge de maison fournis. En option : ménage.

Animations : Week-end foie gras de septembre à mai. Découverte de la cuisine paysanne du sud-ouest à la portée de tous : groupes d'adultes, enfants, écoles, centre de vacances, handicapés. Thème de cuisine : volailles, canard gras et foie gras, charcuterie cuite, potager et conserves de légumes, vergers et confitures. Cuisine à l'ancienne au chaudron dans la cheminée - diététique alimentaire : forme en ferme.

Prix :
Haute saison Semaine : 360 €
Moyenne saison Semaine : 300 €
Basse saison Semaine : 250 €

Périodes d'ouverture : Toute l'année sur rendez-vous. Obtenir plus de renseignements au 06-19-14-94-47

gite rural "Gîte Mésange" 1 épis situé à 185m de l'exploitation agricole
Gîtes de France

numéro d’agrément gîtes de France : TG2032

Capacité d'accueil : 6 personne(s) dans 2 ch (3x90) chambre(s)

Services / Equipements : Four micro-ondes, Salon jardin, Barbecue, Laverie commune. Draps, linge de maison fournis. En option: ménage

Animations : Week-end foie gras de septembre à mai. Découverte de la cuisine paysanne du sud-ouest à la portée de tous : groupes d'adultes, enfants, écoles, centre de vacances, handicapés. Thème de cuisine : volailles, canard gras et foie gras, charcuterie cuite, potager et conserves de légumes, vergers et confitures. Cuisine à l'ancienne au chaudron dans la cheminée - diététique alimentaire : forme en ferme

Prix :
Haute saison Semaine : 400 €
Moyenne saison Semaine : 330 €
Basse saison Semaine : 290 €

Périodes d'ouverture : Toute l'année sur rendez-vous - Obtenir plus de renseignements au 06-19-14-94-47

gite rural "Gîte Rossignol" 1 épis situé à 185m de l'exploitation agricole
Gîtes de France

numéro d’agrément gîtes de France : TG2029

Capacité d'accueil : 4 personne(s) dans 1 ch (1x140 + 2x90) chambre(s)

Services / Equipements : Lave-linge, Four micro-ondes, Salon jardin, Barbecue, Draps et linge de maison fournis. En option, ménage.

Animations : Week-end foie gras de septembre à mai. Découverte de la cuisine paysanne du sud-ouest à la portée de tous : groupes d'adultes, enfants, écoles, centre de vacances, handicapés. Thème de cuisine : volailles, canard gras et foie gras, charcuterie cuite, potager et conserves de légumes, vergers et confitures. Cuisine à l'ancienne au chaudron dans la cheminée - diététique alimentaire : forme en ferme

Prix :
Haute saison Semaine : 380 €
Moyenne saison Semaine : 300 €
Basse saison Semaine : 260 €

Périodes d'ouverture : Toute l'année - Obtenir plus de renseignements au 06-19-14-94-47

gite rural "Gîte l'Hirondelle" 1 épis situé à 185m de l'exploitation agricole
Gîtes de France

numéro d’agrément gîtes de France : TG 2030

Capacité d'accueil : 5 personne(s) dans 1 ch (1x140)+2x90 mezzanine 1x90 chambre(s)

Services / Equipements : Lave-linge, Four micro-ondes, Salon jardin, Barbecue, Draps, linge de maison fournis. En option, ménage.

Animations : Week-end foie gras de septembre à mai. Découverte de la cuisine paysanne du sud-ouest à la portée de tous : groupes d'adultes, enfants, écoles, centre de vacances, handicapés. Thème de cuisine : volailles, canard gras et foie gras, charcuterie cuite, potager et conserves de légumes, vergers et confitures. Cuisine à l'ancienne au chaudron dans la cheminée - diététique alimentaire : forme en ferme.

Prix :
Haute saison Semaine : 380 €
Moyenne saison Semaine : 310 €
Basse saison Semaine : 270 €

Périodes d'ouverture : Toute l'année sur rendez-vous. Obtenir plus de renseignements au 06-19-14-94-47

Fermes gourmandes - se régaler

Réveillez vos papilles aux saveurs oubliées des légumes du jardin, fruits frais du verger, produits de la ferme et recettes de nos terroirs.

Cette ferme vous propose

Spécialités servies : Aline est une spécialiste renommée de la cuisine du canards gras à l'ancienne et FORMATRICE particuliers et professionnels sur la cuisine paysanne
Stage de cuisine : Cuisine complète du canards sur 3 jours , voir détail dans offre


Loisirs

Ferme découverte

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel

Capacité d'accueil : 20 pers

Visites et animations : FORMATION Animation particuliers et professionnels sur la cuisine paysanne du sud-ouest . Spécialisée : - Organisation repas quotidiens familiaux ou anti gaspillage alimentaire - table d'hôtes paysanne - canard gras et foie gras sous forme de forum, sensibilisation, conférence, réunion, formation, coach

Durée de la visite : demi journée à trois jours

Encadrement : Aline et Christian

Type de public : AutocaristeCentre de vacancesPersonnes agées

Accueil de groupes

Réservation obligatoire

Prix :
Complément prix : tarif suivant la formation ou l'animation

Ouverture : sur place : du 1er mai au 31 novembre en déplacement : toute l'année


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Aline DE BORTOLI , Christian DE BORTOLI

Gites et Cuisine d'Antan

Adresse : Baboulène 82400 ST VINCENT LESPINASSE

Courriel : cuisined@ntan.fr

Site : cuisinedantan.free.fr

Tel travail : 0563042759

Tel domicile : 0563042759

Tel portable : 0619149447

Fax : 0563042759

Coordonnées GPS :
Lon : 0.9845954475402863
Lat : 44.12169668820877


Indications routières

Entre BORDEAUX et TOULOUSE En venant de Moissac A la sortie du village MALAUSE, après la pharmacie, 1ère à droite Puis suivre tous les panneaux bleus sur 5 kms "Gites Baboulène"

Lieu d'arrivée : Gites et Cuisine d'Antan - Tarn-et-Garonne / st vincent lespinasse (82400)

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Michelle & serge - posté le 19/06/2017

Pour notre première sortie en gite, cela à été une excellente aventure. Des gens extra, naturel, conviviaux et généreux. Très gros souvenirs à la table d'hôtes et avec une très bonne cuisine. Un conseil, à découvrir sans faute. Merci Aline et Christian ne changer rien et encore BRAVO.

Yolande et Bernard - posté le 28/05/2017

Dans le Tarn et Garonne et plus particulièrement chez Aline et Christian la vie est bonne.
Excellent accueil très chaleureux, magnifique gîte, tranquilité permanente, cuisine du terroir à consommer sans modération, convivialité des hôtes, authenticité de la vie de fermier et en plus bio.
Dans un tel cadre comment ne pas devenir amoureux de la nature?
Bien que très occupé, Christian nous a fait découvrir nombre d'objets voire d'outils qui dorment et ne sont plus utilisés!! Belle leçon de choses.
Bonne continuation à Christian et Aline pour qu'un tel site perdure très longtemps.

Daniel et Françoise - posté le 02/05/2017

Pou le week end du premier mai 2017
Nous avons passé trois jours agréables dans ce gite calme et convivial, en compagnie de Christian et Aline autour de la table d'hotes, avec un accueil très chaleureux.
Christian mettait de l'ambiance, avait beaucoup d'humour ainsi qu'une source intarissable en leçon de choses, quant à Aline, elle donnait des explications sur la façon de cuisiner sainement .
Nous étions dans la chambre Marguerite spacieuse, propre, avec tout confort .
La nourriture bio nous a été bénéfique et nous a régalés.
Nous recommandons vivement ce gite ,car nous gardons un excellent souvenir de ce couple typique et très chaleureux
Avec tous nos compliments.
C'est avec grand plaisir que nous y retournerons.

pierrette et henri - posté le 27/10/2016

Nous avons eu de la part d'Aline et de Christian un accueil très chaleureux. Nous avons été reçus comme des amis.
Aline nous a régalé avec sa cuisine bio et des produits locaux.
Christian nous a permis de découvrir une partie de la belle région du Sud-Ouest.
Séjour très agréable et convivial. Nous avons beaucoup partagé et ri avec nos hôtes et les autres convives.
Nous conseillons vraiment cette chambre d'hôte.
Nous reviendrons.
Cordialement et à bientôt

catherine et bernard - posté le 01/10/2016

situation géographique et cadre extérieur sympas , mais concernant la chambre d'hôte (la familiale lilas pour ce qui nous concerne pas du tout à la hauteur par rapport au prix de cette chambre70 euros),salle de bain très vétuste, wc cassé avec fuite au sol, linge de toilette très rèche , impossible de mettre le chauffage dans la salle de bain .
literie correct ,manque de rideaux obturant efficacement la lumière du matin,
concernant la table d'hôte conviviale mais à 20 euros le repas pour un potage et une rouelle de porc et des haricots suivis d'une grappe de raisin , nous avons préférer manger à l'extérieur la soirée suivante car il y a de très bon restos au alentours (Moissac/valence d'agen) Petit déjeuner carrément nul (monsieur nous avez prévenu la veille en nous disant pour le petit déjeuner ce sera du pain de la veille et rien d'autre à par des confiture maison sur un ton un peu vindicatif)madame et plus sympas. nous n'y retournerons jamais!

jean claude et mireille - posté le 10/09/2016

super accueil d'aline et christian avec un pot de bienvenue a notre arrivé
le gite est un havre de tranquilité dans un site magnifique,merci aline pour votre cuisine authentique
un endroit a recommander vivement,cordialement

jacky et roselyne - posté le 04/09/2016

nous avons passé 3 jours merveilleux chez Christian et Aline. La cuisine est excellente avec des produits du terroir bio, Christian nous a guidé pour découvrir la région. Nous garderons un excellent souvenir.

Aurélie et Jean - posté le 01/09/2016

Nous avons eu un accueil chaleureux et sincère chez Aline et Christian. La cuisine bio et locale était excellente et les conversations autour de la grande tablée enrichissantes. Nous garderons un souvenir ému de notre court séjour à Baboulène..

Sébastian et Marine - cassin.marine@gmail.com - posté le 04/08/2016


Nous retiendrons de notre séjour chez Aline et Christian, une expérience de vie fabuleuse. Un couple charmant qui vous accueille avec chaleur et générosité. Une cuisine authentique, vrai et excellente, un accueil familial, et des valeurs humaines simples.
Chez Aline et Christian, on est bien, même très bien !
De plus, les gîtes sont d'une propreté irréprochable !

Marine et Sebastian, les gersois du 30-31 juillet

pcadas - posté le 25/07/2016

Les amoureux de la nature, de la campagne et de l'authentique seront comblés ! On traverse les champs d’arbres fruitiers, les champs de vigne de chasselas de table pour arriver jusqu’au gite. La campagne vallonnée est très belle en roulant sur une petite route de campagne. C’est Aline, la patronne des lieux qui nous accueille avec beaucoup de gentillesse en nous proposant un rafraichissement. A 21 h, nous prenons le repas en compagnie d’Aline et son mari, Christian, ainsi qu’un autre couple qui comme nous est arrivé pour la nuit. Le repas est très convivial et la cuisine est délicieuse. On a vraiment apprécié les produits naturels, locaux et cette cuisine traditionnelle : apéritif maison délicieux, soupe de légumes, daube de chevreuil, fromage du pays, dessert maison, confiture maison, pain de campagne succulent ! Le petit déjeuner copieux s’est déroulé dans la même ambiance. Aline et Christian ont vraiment pris le temps de discuter avec nous et nous ont fait vivre leur mode de vie. On a pu apprendre pleins de choses, d’astuces anciennes, pour bien manger et retrouver des gestes simples pour être plus en harmonie avec la nature. Nous avons très bien dormi, le gite était très propre et la literie confortable. Après avoir fait quelques photos souvenir avec les propriétaires, Christian nous trace un itinéraire pour visiter quelques endroits magnifiques sur le chemin du retour. Un séjour en amoureux super qui correspond totalement à ce que nous recherchions. Nous conseillons vivement cette chambre d’hôte !

paronneau - pati_b@outlook.fr - posté le 25/07/2016

sejour satisfaisant acceuil chaleureux gite propre repas formidable aperoline originale gite a conseiller

Steve et Samira - posté le 24/07/2016

-Repas peu copieux , de toutes petites portions en entrée et dessert, le plat lui qui aurait du être du chevreuil, pas un seul morceau de viande, je suis resté sur ma faim tant au niveau quantité qu'au niveau culinaire. Panière a pain à peine rempli avec de petit morceau de pain qui se batte en duel..
-Petit déjeuner, même constat pas de quantité, on reste sur sa faim. Jus d'orange avec plus d'eau que de jus, pas assez de pain , pas de choix, c'est pas riche comme petit déjeuner...
-La chambre, grande c'était un petit appartement, literie passable, propre, petit insecte de pierre ceci dit normal à la campagne, manque de rideau occultant dans la cuisine ou on passe pour aller a la salle de bain.
-L'accueil, très aimable de la patronne, elle parle avec nous (jeune couple 29 et 32ans), patronne très accueillante un bon souvenir d'elle, le monsieur c'est pas forcément épancher à discuter avec nous, on c'est même senti invisible pour lui alors qu'il parlait avec tout le monde jusqu'à qu'il parte nous non même pas au revoir.
-week end du 16 Juillet 2016-

steph le postier - posté le 06/07/2016

comment aucun commentaire pour 2016!! je suis resté 4 nuits donc 4 repas dhote le soir et j'ai vu des tables de 12 à 14personnes avec des personnes ravis de retrouver del'authentique car aline la cuisiniere est une artiste de la nourriture et par ici un flan à l'hortie ici un apero maison prune vanille canelle enfin je crois car cest un secret !! on sesent bien loin de la connerie ambiante des politiques qui nous en mettent plein le pif!! on respire on parle recetted'atan comment combattre la goutte naturellement cela sent la vie à lferme le lait fraichement tiré et le patron christian vous explique les vieux outils son travail d'agriculteur! enfin conquis comme les autres mais eux les vilains n'ont rien ecrit!!ils vont longtemps se rappeller de moi j'en ai sortit des conneries our fairerire la tablee et moi je les considere sur seulement 4 jours comme des amis!!

Les Normands Vendéens - posté le 04/11/2015

Deux jours passés ensemble pour nous transmettre partage, générosité, authenticité, le savoir ancestral du canard gras, le mijoter, le preparer sous le regard averti et doux d'Aline...Lieu a recommander pour ceux qui recherchent l authentique cuisine bio, le calme et la sérénité avec de magnifiques paysages et villages aux alentours. Un grand merci à Aline et Christian, grace a qui, nous avons passé un week end inoubliable...

Jean Pierre, Fred et Anne Marie - posté le 27/10/2015

Un grand merci à Aline et Christian le Paysan pour qui partage, générosité, authenticité, bon et bio ne sont pas de vains mots. Pour ceux qui recherchent le bien et bon manger, le calme et la sérénité avec un chouette paysage, et surtout la convivialité et la simplicité, courrez vite à BABOULENE dans le "Tarn et Garonne où la vie est bonne"

Ezzat et Régine Nammour - posté le 01/08/2015

Nous étions très heureux de passer deux jours dans cette ferme très sympathique, en compagnie de Christian et d'Aline deux êtres bien charmants, nous avons été accueillis comme des amis plus que des clients.!!!!!!

Julie et Antoine - posté le 02/07/2015

Sur la route du retour vers Rennes, nous avons fait une étape chez Aline et Christian, le temps d'une soirée et d'une nuit. Avons été reçus comme des princes, mangés comme des rois! Un très très bon moment ..... Nous recommandons pleinement cette pause à St Vincent Lespinasse riche en simplicité et belles choses de la vie. Merci encore à Aline et Christian, nous reviendrons avec grand plaisir !

VEGER - posté le 24/08/2014

un havre de tranquillité le calme et le silence est au rendez vous et les hôtes sont très agréable et surtout présent et nous avons eu des discutions très enrichissement avec tout les clients présent,le repas était délicieux et de bon produit

Les Nantais - posté le 01/06/2014

Nous avons passé 3 jours inoubliables en mai 2014 à apprendre à cuisiner le canard gras. Que dire de la garbure, du cassoulet, des confits... et surtout de la grande simplicité et de l'amour des bonnes choses d'Aline et Christian. Nous avons passé un séjour plein de convivialité et de fous rires.

Les toulousains - posté le 27/10/2013

Nous avons passé un superbe week-end, l'accueil est génial, les repas formidables. Aline et Christian sont vraiment très sympathiques! Les animaux sont trop mignons: moustache le chat, toubeau le chien, étoile et monbonami les chevaux sans oublier le bébé chien tout chou!!!! Nous en garderons de très bons souvenirs.

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Activités & tourisme

Activités sur place

Stage de cuisine

Activités à proximité

Baignade, piscine découverte9 km
Commerces9 km
Equitation10 km
Golf9 km
Lac, plan d'eau, rivière16 km
Tennis4 km
Voile, activités nautiques16 km

Liens utiles

Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Midi-Pyrénées :

www.bienvenue-a-la-ferme.com/tarn-et-garonne

www.bienvenue-a-la-ferme.com/midi-pyrenees