Escargots en conserve et cuisinés

Productions de la ferme : Au coeur du ségala tarnais, entre Tarn et Viaur, Stéphane GUIBELIN élève plus de 60 000 "bêtes à cornes" dans un parc en plein-air total. De races Gros-Gris (Hélix aspersa maxima) et Petit-Gris (Hélix aspersa müller), leur alimentation est exclusivement végétale et minérale. Ils sont ensuite transformés et préparés, dans un laboratoire agrée, par l'éleveur vous garantissant ainsi une qualité sanitaire et gustative irréprochable. La gamme de produit s'adresse aux gourmets souhaitant savourer une cuisine de terroir simple comme aux "marmitons" plus expert et innovant.