À la une

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Velouté de chou fleur, lardons croustillants et noisettes

Recette parfaite pour l'hiver et simple à réaliser, ce velouté de chou-fleur réchauffera vos papilles ! Il sublime ce légume qui se marie très bien avec les lardons et les noisettes. Et n'oubliez pas,…

Événements

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44 - Au printemps, baladez-vous dans les vignes du Domaine Topaze

Le Domaine Topaze vous propose une visite et dégustation gourmande de ses produits. Tarif visite : 5,5 €. Réservation obligatoire. Au printemps 2024, tous les jours, à 14 h  et 16 h sur rendez-vous,…

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Actualités

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Les magazines Graine de Viking 2023-2024 sont disponibles !

Envie de planifier une sortie découverte pour apprendre tout en s'amusant ?  Vous trouverez ci-après le catalogue Graine de Viking qui recense toutes ces bonnes adresses !   > Graine de Viking 2023-2024…

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Découverte du terroir

Découverte du terroir

Les maisons traditionnelles, écrins du terroir normand

Image d'Epinal de l'idyllique petite chaumière nichée depuis des siècles au coeur d'un vallon ou près d'un verger, les maisons traditionnelles normandes sont indissociables des paysages de la région.…

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Recettes

Recettes

Rillettes à la truite fumée, citron vert et herbes fraiches

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime et Paris Normandie

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Produits de saison

Produits de saison

Les épinards, à déguster à toutes les sauces

Légume feuille bon marché parfois associé à l'image des cantines scolaires, l'épinard a un goût plus fin qu'il n'y parait. Tendre et parfumé quand il est cuisiné bien frais, ce grand classique prend sa…

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Des repas gourmands, des apéritifs, des pique-niques, etc. à savourer à la ferme.

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