Après ce séjour, le foie gras, le confit, le pâté, les rillettes, les cous farcis… toutes ces spécialités n'auront plus de secrets pour vous !

280 euros/pers. en pension complète. En chambres d'hôtes avec piscine. Formule 3 jours et 2 nuits, du lundi au mercredi.
Un fois gras de 150g préparé par vos soins vous sera offert. Cadeau de bienvenue dans la chambre.

Déroulement du séjour

Jour 1
- Arrivée le lundi en début d'après midi à la ferme. Accueil et visite de l'exploitation. Découpe du canard. Mise en bocal du foie gras. Salage des confits.
Installation en chambre d'hôtes. Apéritif et repas de bienvenue dans une ambiance conviviale et familiale.
Retour aux chambres.

Jour 2
le matin : cuisson des confits et des rillettes. Mise en boîte.
Fabrication des pâtés et cous farcis.
Déjeuner.
Visite du village du Bournat.
Retour vers 19h pour un dîner périgourdin (repas gastronomique à base de foie gras : cou farci, foie mi-cuit, foie au sel, figues farcies au foie gras…).
Retour aux chambres.

Jour 3
Le matin : dégustation et démonstration de gavage.
Surprise de fin de stage.
Déjeuner puis départ à 14h.

Le prix comprend 2 nuits en chambres d'hôtes, 2 petits déjeuners, 4 repas et les visites mentionnées au programme ainsi que le transfert.
Ne sont pas compris : les vins vieux, les canards transformés durant le stage et les transports.
Pas de supplément pour chambre seule.
Date de validité : janvier, février, mars, avril, mai, septembre, octobre, 1ère quinzaine de novembre.

Réservation
E. Leclerc Voyages
Centre commercial la Feuilleraie
24750 Trelissac
Tel : 05 53 25 75 77
Fax : 05 53 25 75 55
trelissac@leclercvoyages.com

Conditions de vente en agence

www.bienvenue-a-la-ferme.com/dordogne