La tournée "Mangez fermier" ! Bientôt, ils arrivent dans votre ville !

LA CHEVRERIE -

NATHALIE CHOMETOWSKI

Hautes-Alpes / Nevache (05100)

Nous vous accueillons tous les jours à la ferme pour vous proposer différentes fabrications de fromages de chèvres fermiers

Exploitation Caprine, Nathalie possède un cheptel de 60 chèvres de race Alpine chamoisées et fait de la transformation fromagère fermière en vente directe. La Fromagerie et le point de vente se trouve à la ferme.

Productions de la ferme : Transformation fromagère fermière.

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Les chèvres
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Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : PRODUITS DE LA FERME : Les fromages de chèvres : Faisselles, Fromages lactiques frais et affinés, tommes, cabriclette(type raclette de chèvre) , cabribier (type morbier de chèvre).Et aussi moins souvent ,cabrichon et bleu de chèvre. Idée de recette simple : chèvre pané avec salade verte : Couper un petit fromage de chèvre en deux disques que vous trempez dans de l'oeuf battu, ensuite dans la panure. Faire chauffer une poële avec de l'huile d'olive, ciure le chèvre des deux côtés jusqu'à ce que le fromage s'échappe sur le côté, servez avec la salade.


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Vente à la ferme

Ouverture : A la ferme toute l'année de 10 h à 20 h (18h l'hiver).


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : NATHALIE CHOMETOWSKI

LA CHEVRERIE -

Adresse : Plampinet 05100 NEVACHE

Courriel : chometowski.nathalie@orange.fr

Tel travail : 0492212086

Fax : 0492212086

Coordonnées GPS :
Lon : 6.659431457519531
Lat : 45.004864895897924


Indications routières

La ferme se trouve dans la vallée de la Clarée en Haute Montagne. Direction Briançon , Col de l'Echelle.

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Activités & tourisme

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