Les Pigeons de Mesquer font leur entrée dans le réseau Bienvenue à la ferme

Remise De Plaque 2 1
Masquer

Remise De Plaque 2 1

27/06/2018 - 29/07/2018

Pays de la Loire / Loire-Atlantique / Mesquer

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Passionnée par les oiseaux, la famille Anézo élève en plein air depuis 1982 des pigeons de chair nourris avec les céréales produites sur la ferme et sans OGM.

 

Située sur la commune de Mesquer près de Guérande, leur exploitation « Les pigeons de Mesquer » évolue entre terre, sel et mer et propose des pigeons prêts à cuire mais également des produits transformés à base de pigeons tels que des tajines ou des rillettes. Reconnu par les meilleurs professionnels de la restauration et de la gastronomie, Rémy et son fils Matthieu, aujourd’hui à la tête de l’entreprise familiale, ont voulu adhérer au réseau Bienvenue à la ferme afin de faire reconnaitre leur travail.

 

Le mercredi 27 juin Annie Boyer, présidente du réseau accompagnée du maire de la commune de Mesquer, monsieur Jean-Pierre Bernard et de son cinquième adjoint monsieur Rémy Chatton, ont remis à la famille Anézo la plaque du réseau Bienvenue à la ferme.