Nouvel adhérent : Les Escargots de Saint-Jean-de-Boiseau (44)

Agreement Bienvenue A La Ferme Ferme Des Escargot Juin 2018 01 1
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Agreement Bienvenue A La Ferme Ferme Des Escargot Juin 2018 01 1

20/06/2018 - 20/07/2018

Pays de la Loire / Loire-Atlantique / St Jean De Boiseau

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Située à Saint-Jean-de-Boiseau, l’exploitation hélicicole de Manuel Lenouvel, jeune producteur d’escargots depuis 2014, propose à la vente directe des escargots élevés en plein air dans des parcs couverts de colza, de luzerne et de trèfle blanc nain. Avant tout éleveur mais également cuisinier, Manuel prépare ses escargots et les cuisine directement dans son atelier situé sur l’exploitation.

Le mercredi 20 juin, Manuel Lenouvel a fait son entrée dans le réseau Bienvenue à la ferme avec la remise de plaque en présence de la présidente du réseau Annie Boyer, mais également du maire de la commune Monsieur Pascal Pras.