La Ferme du Bois Rouzé

Stéphanie GOYER

Maine-et-Loire / Beaucouze (49070)

Aux portes d'Angers, au bout de notre chemin venez goûter les produits de notre ferme. Nos vaches réservent leur meilleur lait pour notre fabrication fermière !

Ferme laitière

Productions de la ferme : Elevage de 70 vaches laitières sur 120 ha dont 25 ha de prairies.

Produits fermiers

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La Ferme du Bois Rouzé Salle D Affinage 1
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La Ferme du Bois Rouzé Salle D Affinage 1

Produits proposés :
- produits de la ferme : Produits laitiers de vache : Lait cru, crème crue, beurre baratté, faisselle, fromage blanc, riz au lait fromages frais (nature, échalote, ail-ciboulette, ail, pempa, noix, poivre), la Bouine (fromage frais à l'ail, échalote et poivre) pâtes molles : le Fleuri du bois rouzé, le Rompit, le Rouzon affiné à la Piautre (bière de La Ménitré-49) pâtes pressées : la Tomme, l'Echat nature, aux tomates séchées, au fenugrec.

Atelier sur place

Les engagements du producteur : Recettes traditionnelles, affinage sur planches d'épicéa. Ingrédients naturels: lait cru, ferments, présure... sans standardisation du lait, ni homogénéisation, sans conservateurs ni édulcorants.


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Vente à la ferme

Ouverture : Tous les vendredi de 16h à 19h15

Description du magasin à la ferme : magasin adossé au bâtiment de fabrication des produits fermiers.

Modalités de visite de la ferme : visite libre non guidée le vendredi après-midi de 16h à 19h (sous la responsabilité des visiteurs : Attention au tracteur pour les enfants) Portes ouvertes chaque année dans le cadre du Printemps à la ferme avec Bienvenue à la Ferme (fin avril - samedi + dimanche)

Vente sur les marchés : Mardi : Chalonnes sur Loire Jeudi : Angers place Bichon Vendredi : Montreuil-Juigné Samedi : Angers place Leclerc Dimanche : Beaucouzé

Autres lieux de vente Vente groupée possible auprès des entreprises (CE) sur commande. Livraison auprès des restaurateurs


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Stéphanie GOYER , David GOYER , Anthony OGER

La Ferme du Bois Rouzé

Adresse : BoisRouzé 49070 BEAUCOUZE

Courriel : lafermeduboisrouze@orange.fr

Site : www.lafermeduboisrouze.fr

Tel portable : 0684610337

Coordonnées GPS :
Lon : -0.6410738421935775
Lat : 47.48658454917465


Indications routières

D106 sortie l'ATOLL : suivre la direction de Saint Clément de la place . Prendre à droite au carrefour " les cinq routes".

Lieu d'arrivée : La Ferme du Bois Rouzé - Maine-et-Loire / beaucouze (49070)

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Vivi - posté le 09/04/2017

Très bons produits...fromages et riz au lait miam!!
Stéphanie,son fils ,David et toute l'équipe toujours souriants...çà fait plaisir un accueil chaleureux sur les marchés et à la ferme ...rendez vous à ne pas manquer aux portes ouvertes !!!très intéressante la découverte de la ferme commentée par David...
A bientôt sur les marchés et à la ferme pour voir les filles...meu..meu!!

gégé - cg.laurbardot@free.fr - posté le 17/08/2016

Achetés au marché de Chalonnes je trouve les fromages et le fromage blanc délicieux

Fred - posté le 30/11/2012

J'adore le fromage, c'est aussi bon que dans les Alpes, surtout l'échat !!

CHRISTIANE - posté le 16/07/2012

un accueil très sympa, de très bons produits.
j'adore le beurre, la crème, l'échat, la bouine, les fromages frais, surtout celui au pavot, bref j'adore tout

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Activités & tourisme

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/pays-de-la-loire