La Ferme du Bois Rouzé

Stéphanie GOYER

Maine-et-Loire / Beaucouze (49070)

Aux portes d'Angers, au bout de notre chemin venez goûter les produits de notre ferme. Nos vaches réservent leur meilleur lait pour notre fabrication fermière !

Ferme laitière

Productions de la ferme : Elevage de 70 vaches laitières sur 137 ha dont 70 ha en herbe et luzerne.

Produits fermiers

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La Ferme du Bois Rouzé Logonompoursite 1
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Produits laitiers de vache : Lait cru, crème crue, beurre baratté, faisselle, fromage blanc, riz au lait, fromages frais (nature, échalote, ail-ciboulette, ail, pempa, noix, poivre), la Bouine (fromage frais à l'ail, échalote et poivre) pâtes molles : le Fleuri du bois rouzé, le Rompit, le Rouzon affiné à la Piautre (bière de La Ménitré-49) pâtes pressées : la Tomme, l'Echat nature, aux tomates séchées, au fenugrec.

Atelier sur place

Les engagements du producteur : Recettes traditionnelles, affinage sur planches d'épicéa. Ingrédients naturels: lait cru, ferments, présure... sans standardisation du lait, ni homogénéisation, sans conservateurs ni édulcorants.



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Vente à la ferme

Ouverture : Tous les vendredi de 16h à 19h15

Description du magasin à la ferme : magasin adossé au bâtiment de fabrication des produits fermiers.

Modalités de visite de la ferme : visite libre non guidée le vendredi après-midi de 16h à 19h (sous la responsabilité des visiteurs : Attention au tracteur pour les enfants) Portes ouvertes chaque année dans le cadre du Printemps à la ferme avec Bienvenue à la Ferme (fin avril - samedi + dimanche)

Vente sur les marchés : Mardi : Chalonnes sur Loire - Mercredi : Angers Place Lafayette - Jeudi : Angers place Bichon - Vendredi : Feneu aux Vergers de l'Aurière et Avrillé Bois du Roy - Samedi : Angers place Leclerc et place Bordillon - Dimanche : Beaucouzé

Autres lieux de vente Vente groupée possible auprès des entreprises (CE) sur commande. Livraison auprès des restaurateurs


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Stéphanie GOYER , David GOYER , Anthony OGER

La Ferme du Bois Rouzé

Adresse : BoisRouzé 49070 BEAUCOUZE

Courriel : lafermeduboisrouze@orange.fr

Site : www.lafermeduboisrouze.fr

Tel portable : 0684610337

Coordonnées GPS :
Lon : -0.6410738421935775
Lat : 47.48658454917465


Indications routières

D106 sortie l'ATOLL : suivre la direction de Saint Clément de la place . Prendre à droite au carrefour " les cinq routes".

Lieu d'arrivée : La Ferme du Bois Rouzé - Maine-et-Loire / beaucouze (49070)

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Vivi - posté le 09/04/2017

Très bons produits...fromages et riz au lait miam!!
Stéphanie,son fils ,David et toute l'équipe toujours souriants...çà fait plaisir un accueil chaleureux sur les marchés et à la ferme ...rendez vous à ne pas manquer aux portes ouvertes !!!très intéressante la découverte de la ferme commentée par David...
A bientôt sur les marchés et à la ferme pour voir les filles...meu..meu!!

gégé - cg.laurbardot@free.fr - posté le 17/08/2016

Achetés au marché de Chalonnes je trouve les fromages et le fromage blanc délicieux

Fred - posté le 30/11/2012

J'adore le fromage, c'est aussi bon que dans les Alpes, surtout l'échat !!

CHRISTIANE - posté le 16/07/2012

un accueil très sympa, de très bons produits.
j'adore le beurre, la crème, l'échat, la bouine, les fromages frais, surtout celui au pavot, bref j'adore tout

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Événéments

Portes Ouvertes 2018

Nos portes ouvertes 2018 !samedi 02 et duimanche 03 juin 2018Nous vous accueillerons pour des visites guidées ou libres de la ferme, des jeux, un marché fermier et artisanal, et d'autres...

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