Je suis également cliente depuis plusieurs années et je n'ai jamais eu à me plaindre des produits de "La Massière" bien au contraire, j'y retrouve le goût de l'authenticité et de l'innovation dans leurs nouvelles créations.

Je réponds à votre cliente pour dire qu'effectivement c'est une production qui a été mise en place en 1999 par Jérôme et Delphine, que je les ai vus travailler avec tout le sérieux que cette production demande, en les aidant de temps en temps. Effectivement, il peut arriver très exceptionnellement qu'un foie gras ne soit pas à la hauteur espérée malgré toute l'attention apportée pour satisfaire le client.

Nous sommes producteurs depuis 14 ans, ayant crée nous même notre atelier de gavage et de fabrication (mes beaux parents ne nous aidant qu'à la vente au début de l'activité). Nous employons depuis le départ la même méthode de fabrication, mais les produits fermiers ne pourront jamais être standardisés. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas appréciés notre foie gras.