Produits proposés :
- produits de la ferme : Depuis cinq générations, la famille Hirissou vinifie les meilleurs cépages du Gaillacois. Elle vous propose la visite de sa cave et la présentation de ses vins, de son savoir faire. Le vigneron vous accueille en passionné et vous fera déguster les vins du Domaine, et plus particulièrement trois de ses cuvées : La cuvée "Vieilles Vignes Rouge" vieillie en fût de chêne a élue en 2008 (pour la 12ième fois) médaille d'or au concours des Vins de Gaillac. La cuvée "Vieilles vignes Blanc sec" également élevée en fût de chêne, est vinifiée avec le cépage Sauvignon, elle a séduit les meilleurs sommeliers. Enfin, la cuvée "Blanc doux La Muscadelle" mérite le détour : issue du cépage Muscadelle, elle est vendangée en plusieurs passages successifs dans les plus vieilles vignes. Capacité : 120 personnes; accueil de groupes sur réservation.

Atelier de transformation sur place

Visite de la ferme

Dégustation gratuite

Ouverture : Du lundi au samedi 9h-12h, 14h-19h, en saison ouvert le dimanche et jours fériés