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Nouveau ! #ParoleDeFermier

video_isabelle_Olivier_ferme_fruirouge

12/04/2018 - 12/04/2023

Cap sur la Bourgogne, dans les Hautes-Côtes de Nuits à la rencontre d'Isabelle et Sylvain dans leur ferme : la ferme Fruirouge. C’est leur sourire et leur bonne humeur qui nous frappe en premier. Puis très vite, ce sont les arômes fruités qui se dégagent des marmites en cuivre fumantes et viennent nous chatouiller les narines

  •   Parole de fermier

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    la clé des champs

    La Clé des Champs

    Anne-Françoise WALLACE

    Pays de la Loire / Maine-et-Loire / 49800 Andard

    Lait cru

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    •   Crèmerie
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    mg_6460_1.jpg

    Ferme de Lamarque

    Marie et Frédéric JOUGLA

    Midi-Pyrénées / Tarn / 81260 Angles

    Notre ferme familiale favorise le pâturage pour fabriquer à la ferme des produits du terroir. C'est avec de l'herbe tendre du plateau d'Anglès que...

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    •   Crèmerie
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    chevre_7.jpg

    Matthieu BOUETTE

    Matthieu Bouette

    Languedoc-Roussillon / Aude / 11220 Fajac En Val

    fromages de chèvre frais, demi-sec et sec, aromatisés, fromage blanc, tomme

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    •   Crèmerie
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    Le bonheur est dans le pré !

    GAEC de La Chèvre Blanche

    Franck et Nathalie DEYGAS

    Rhône-Alpes / Ardèche / 07290 Satillieu

    Fromages de chèvre frais et sec (type lactique ou présure), Caillé Doux de St-Félicien Nos chèvres sont en congés maternité du 10 décembre au 20...

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    •   Crèmerie
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    baf_517.jpg

    Ferme de la famille QUINTARD

    Gaec de la Maison Forte Famille Quintard

    Midi-Pyrénées / Aveyron / 12320 St Felix De Lunel

    Volailles maigres, œufs, veau d’Aveyron

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    •   Crèmerie
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    dscf0606.jpg

    Ferme de Mézerac

    Gilles et Jean-François COUE

    Pays de la Loire / Loire-Atlantique / 44410 St Lyphard

    Yaourts nature ou aux fruits, fromage blanc à 20 % et à 40 % de matière grasse, fromage frais en faisselle, lait pasteurisé, beurre, crème...

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    Rollot fermier

    Rollot et fraises de la ferme Vimier

    Dominique et Catherine VIMIER

    Hauts-de-France / Somme / 80140 Grebault Mesnil

    Rollot, fraises en libre cueillette

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    •   Crèmerie
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    Ferme Bio la Connouère

    Christian et Virginie ROY

    Poitou-Charentes / Deux-Sèvres / 79700 St Aubin De Baubigne

    Légumes, volailles, viandes, oeufs et conserves

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    •   Légumes
    •   Viandes & poissons
    •   Crèmerie
    •   Epicerie
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    Chèvrerie de la Garenne

    PARANTHOEN Gaëlle

    Bretagne / Côtes d'Armor / 22940 Plaintel

    Fromages de chèvre et de brebis

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    •   Crèmerie
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    Domaine JOURDAIN

    Francis JOURDAIN

    Centre / Indre / 36600 Lye

    AOC VALENCAY (blanc, rosé, route), AOC TOURAINE (blanc, rouge), méthode traditionnelle, jus de raisin

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    •   Crèmerie
    •   Vin & spiritueux
    •   Jus & sirops