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Nouveau ! #ParoleDeFermier

video_isabelle_Olivier_ferme_fruirouge

12/04/2018 - 12/04/2023

Cap sur la Bourgogne, dans les Hautes-Côtes de Nuits à la rencontre d'Isabelle et Sylvain dans leur ferme : la ferme Fruirouge. C’est leur sourire et leur bonne humeur qui nous frappe en premier. Puis très vite, ce sont les arômes fruités qui se dégagent des marmites en cuivre fumantes et viennent nous chatouiller les narines

  •   Parole de fermier

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  • Producteur 

    Ferme du jour
    gite étage

    La Ferme de Natacha

    Natacha VAUCLIN

    Rhône-Alpes / Drôme / 26400 Soyans

    Oeufs de poules éleveées en plein-air. Oeufs de cailles fermières (du printemps jusqu'au début de l'hiver) Volailles plein-air : poulets et...

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    •   Viandes & poissons
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    Ferme du jour
    canard_foie_gras_ferme_moulie_brassempouy_salle.jpg

    Ferme Moulié

    David Ducamp

    Aquitaine / Landes / 40330 Brassempouy

    Foie gras de canard entier, confits de canard, pâté et rillettes au foie gras, civet et axoa de canard, cou et magret farcis au foie, produits...

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    •   Epicerie
    •   Vin & spiritueux
    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

    vue aérienne du domaine

    Domaine de Villemont

    Alain, Annie, Rodolphe et Virginie BOURDIER

    Poitou-Charentes / Vienne / 86110 Mirebeau

    Vins AOC Haut-Poitou blancs, rouges, rosé. Elevage en cuve inox et en fût de chêne. Méthode Traditionnelle entièrement réalisée au Domaine...

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    •   Jus & sirops
    •   Vin & spiritueux
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    lorenzon_oies3.jpg

    La Ferme de Gagnet

    Marielle TADIEU

    Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47170 Mezin

    Floc de Gascogne, Armagnac, Foie gras, confit, pruneaux à l'Armagnac

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    •   Epicerie
    •   Vin & spiritueux
    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

    panneau_d_accueil_1.jpg

    Le Tuyé des Champs Ferrés

    Frédéric MONNARD

    Franche-Comté / Haute-Saône / 70700 Bonnevent Velloreille

    Salaisons et viande de porc fraîche.

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    •   Viandes & poissons
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    canard_5.jpg

    Les Renardières

    Solange Durgueil

    Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47150 Monflanquin

    Conserves de canards, foie gras, pâtés, rillettes, cous farcis, magrets, saucissons de canards

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
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    nos belles truites

    Truites Ollivier

    Daniel Ollivier

    Centre / Loiret / 45600 St Aignan Le Jaillard

    Truites vivantes et 40 préparations à base de truites : truite en filet, pavé, marinée crue ou fumée - rillettes et terrines...(élaborés par nos...

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
  • Producteur 

    divers_patrick_octobre_2012_004.jpg

    La Vallée des Cerfs

    Annemée et Patrick VAN AUBEL

    Poitou-Charentes / Vienne / 86430 Luchapt

    Viande fraîche, terrine, rillettes, civet à base de viande de cerf, bois de cerfs et peaux de cerfs. Jus de pommes, vin et bières

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    •   Jus & sirops
    •   Epicerie
    •   Vin & spiritueux
    •   Viandes & poissons
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    Sylvain au milieu de ses cochons

    La ferme des cochons gourmands

    Sylvain Rispal

    Auvergne / Cantal / 15100 Tanavelle

    Charcuterie fermière : saucisses sèches, saucissons, jambon sec salés au sel de Guérande, pâté de campagne cuit au four, fritons.... Nos produits...

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    •   Viandes & poissons
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    produits_concours_broha.jpg

    Ferme de La Vidalie

    Isabelle Broha

    Auvergne / Cantal / 15120 Vieillevie

    Vin rouge, rosé et blanc en AOP Entraygues -le-Fel. Fromages de chèvre : Cabécou de Lavidalie, Parabel de Vieillevie et en été quelques Tomettes.

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    •   Crèmerie
    •   Vin & spiritueux
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    ferme_du_botton_propieres_rhone_la_fromagerie.jpg

    Ferme du Botton

    Nicole et François CARRIE

    Rhône-Alpes / Rhône / 69790 Propieres

    fromage de vache et de chèvre (mélange) et de types différents Fromage de vache : frais ou affinés Fromage de chèvre : sec ou frais

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    •   Crèmerie
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    igp2196.jpg

    Domaine du Bois Mignon

    Pascal BARILLOT

    Poitou-Charentes / Vienne / 86120 Saix

    Vins d'Appelation Saumur : rouge, blanc, Saumur Champigny, Cabernet de Saumur, Côteaux de Saumur, Crémant de Loire.

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    •   Vin & spiritueux