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Escargots en meuretteClafoutis aux cerises de l'Yonne

Bourgogne
La Bourgogne est la terre d’une gastronomie exceptionnelle. Qui ne connaît la fondue bourguignonne ou le bœuf bourguignon ?
Ses produits traditionnels : moutarde de Dijon, fromage d’Epoisses, crottin de Chavignol, volaille de Bresse AOC, pruneau de Vitteaux, très recherché pour sa saveur et les 1001 façons d’accommoder les escargots… de Bourgogne.

Mais par dessus tout, le prestige de ses vins AOC et liqueurs : chablis, clos-vougeot, nuits-saint-georges, pommard, mercurey, gevrey-chambertin, pouilly-fuissé ou côte-de-beaune… sans oublier le beaujolais et la crème de cassis

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