Franche-Comté
La Franche-Comté a développé des produits de terroir bien adaptés aux conditions climatiques de la région. Fromages AOC : comté, morbier, mont d’or et cancoillote, deux fromages à déguster chaud dans leur emballage en bois, bleu-de-gex. Et charcuterie savoureuse : saucisse de Morteau, rillettes fumées comtoises, saucisse de Montbéliard, jambon de Luxeuil.
Nul doute que les producteurs du réseau Bienvenue à la ferme sauront vous préparer de belles fondues comtoises ou des soupes aux morilles (les forêts comtoises sont riches en champignons sauvages), ou vous feront déguster le vin jaune, le vin de paille, le rosé d’Arbois, le poulsard, le côtes-du-jura, ou le crémant du Jura, une liqueur de sapin ou une eau-de-vie de marc.
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