Bergerie de Morgelas
Léa CHENE
Ain / st rambert en bugey
Nous sommes éleveurs de brebis laitière et nous voulons vous faire découvrir notre passion et nos produits issus de la ferme (fromages au lait de brebis, viande d'agneau, saucisses aux herbes et merguez).
Notre ferme se situe à 550 m d'altitude dans le petit hameau de Morgelas sur la commune de Saint Rambert en Bugey. Nos brebis et leurs agneaux pâturent sur le mont Luisandre. Le lait est entièrement transformé sur l'exploitation en fromages lactiques, yaourts, confiture de lait, Tommes de brebis et briques du Bugey. Nos agneaux sont élevés sous les mères et pâturent de l'herbe fraîche.
Productions de la ferme : Nous produisons avec notre lait de Brebis des fromages frais, mi frais, affinés, briques affinées, secs, des yaourts nature au lait de Brebis... Et de la viande d'agneau découpée et mise sous vide, ainsi que des saucisses aux herbes et des merguez pur mouton.
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Accessibilité
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Découvrir nos produits :
Nous produisons avec notre lait de Brebis: - Des fromages lactiques : frais, mi frais, affinés, pyramide aux poivres, des pots d'ails et ciboulettes et bouchons apéritifs. - Des yaourts nature au lait de Brebis. - Des crèmes dessert Viande d'agneau découpée et mise sous vide. Les morceaux sont les suivants: - Gigot entier ou tranché - Épaule entière ou roulée - Sauté - Côtes - Collier Ainsi que des saucisses aux herbes, des merguez pur mouton ...
Informations complémentaires :
visite de la ferme
Modalités de visite de la ferme :
Explication du fonctionnement de l'exploitation sur rendez-vous.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : sur rendez-vous
- Description : Dans la bergerie, magasin de vente de nos produits fabriqués sur l'exploitation.
Sur les marchés :
Ambérieu en Bugey le samedi matin et Beynost le vendredi de 15h à 19h
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Elodie
posté le 08/04/2017
Merci pour cette super visite ou nous sommes régalés a la vue de ces magnifiques brebis été leurs petits agneaux ! Les Patou et leur petite sont magnifiques et j espère qu ils arriveront à vous protéger des Lynx à trois ! Je vous souhaite que cette année, le gros matou des forêts se remette à la course aux chevreuils plutôt qu aux moutons, nos échanges nous ont permis d en savoir plus sur les difficultés de l élevage en petite montagne , Bonne continuation, vous êtes au top!
steph & co
posté le 28/09/2014
Nous avons visité la bergerie cet apres midi....accueil plus que top, explications et sourires ....on a appris plein de choses et fini par une degustation de fromages. Bref à recommander à tous !!!!!!
ste
posté le 18/07/2014
excellent
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Contacts
Léa CHENE et Raphaël DUBUIS
Adresse
01230, st rambert en bugey
Courriel
bergeriedemorgelas@gmail.com
Indications routières :
Autoroute A42, sortie Ambérieux en Bugey direction Saint Rambert en Bugey, sortie du quai à sens unique première à gauche direction Nivollet-Montgriffon puis suivre le fléchage.
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