FOIE GRAS AUX PORTES DU VERCORS
Brigitte PENEL
Drôme / peyrus
Animés par une même passion, Brigitte et Roger ont choisi d'offrir des produits autrefois rares dans la région. Eleveurs, gaveurs, ils vous proposent de venir découvrir leurs spécialités sur leur lieux de vente ou de les commander.
Maison de caractère où sont élevés et gavés les cannards avant d'être transformés en délicieuses spécialités :foies gras, pâté aux foies gras, rillettes, fritons, confits, cous farcis, plats cuisinés, magrets, cuisses, saucissons, paniers du terroir prêts à offrir. Nous vous accueillons dans nos gîtes et notre aire de camping-car.
Productions de la ferme : Elevage de canards
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Carte bancaire
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Découvrir nos produits :
Foie gras, volailles à rôtir, rillettes, fritons, cous farcis, magrets, cuisses
Produits venant d'autres producteurs :
Paniers de terroir prêts à offrir
Informations complémentaires :
visite de la ferme
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Toute l'année le vendredi (9h à 19h) et samedi (9h à 17h). Pour les autres jours, téléphoner. Accueil de groupe pour la visite et la dégustation (sur réservation).
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- Accueil de camping-car
Si vous voyagez en camping-car sur nos routes de campagne, arrêtez-vous sur une aire d’accueil aménagée dans une exploitation agricole.
Aire de stationnement
Capacité d'accueil :
- 2 camping-cars
Ouverture :
Toute l'année
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BERCORSE
posté le 09/01/2012
Bonjour où est il possible de commander les produits de cette ferme merci
rené 50
posté le 31/12/2009
Très intéressant comme reportage,j'ai déjà visité des fermes d'élevage mais il manque l'indication du temps de cuisson du foie gras parce je voudrais bien essayer cette recette.merci
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Contacts
Brigitte PENEL et Roger PENEL
Adresse
Les Charignons, 26120, peyrus
Courriel
penel.foiegras@gmail.com
Indications routières :
Plaine de Valence : sur la RD 68 en direction du parc du Vercors, sur la gauche à la sortie de Peyrus. Par la SNCF, la ferme se situe à 18 kms de la gare de Valence TGV.
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