GAEC LA FERME MARGOT
Pauline MARGOT
Loire / st genest malifaux
Jean François achète la ferme en 1975 et élève 20 vaches laitières sur 20 hectares. En 1980, son épouse, Marie Françoise le rejoint et ensemble ils mettent en place l'élevage porcin. C'est en 1988 que la transformation et la vente directe de charcuterie commencent.
Depuis, l'activité n'a cesser d'évoluer. Leurs fils les ont rejoint après leur études. En 2016, Jean François prend sa retraite et transmet les rennes de l'exploitation. Anthony et Fabien sont à la tête de l'exploitation bovine. Christophe et Marie - Françoise accompagnés de Pauline sont désormais à la tête de l'exploitation porcine.
La ferme est située à 900 mètres d'altitude, tous nos saucissons, jambons secs et poitrine roulée sont séchés naturellement à l'air libre. Tous nos produits sont garantis sans colorants, ni conservateurs.
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Accessibilité
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Bus
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Carte bancaire
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Titre restaurant
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Découvrir nos produits :
Nous vous proposons une gamme variée de produits. Dans le cochon, tout est bon de la tête à la queue. Tout nos produits sont élaborés de façon traditionnelle comme le faisaient vos parents ou grand-parents. La ferme est située à 900 mètres d'altitude, tous nos saucissons, jambons secs et poitrine roulée sont séchés naturellement à l'air libre. Tous nos produits sont garantis sans colorants, ni conservateurs.
Produits venant d'autres producteurs :
Vous pourrez trouver de la viande de porc : - saucisses et saucissons à cuire ; - saucisses d'herbes ;...
Modalités de visite de la ferme :
A voir avec les propriétaires.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Le magasin situé sur l'exploitation est ouvert du mercredi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30, le samedi de 8h30 à 12h00.
Sur les marchés :
Nous sommes présents sur le marché du Chambon Feugerolles, dans les halles le vendredi matin.
Autres :
AMAP de l'ondaine 1 jeudi sur 2 à côté du Cinema le Quarto à Unieux AMAP de Roche la Molière 1 mardi par mois
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Contact
Pauline MARGOT
Adresse
Le Vernay, 42660, st genest malifaux
Courriel
fermemargot@live.fr
Indications routières :
La ferme se situe dans le hameau du Vernay, accès facile depuis St-Genest Malifaux en direction de St-Romain les Atheux. A environ 20 minutes de St-Etienne.
GAEC LA FERME MARGOT
Pauline MARGOT
Loire / st genest malifaux