Rhône / Ternand (69620)
Domaine PAIRE et Histoire du vigneron en Beaujolais
Marie-José et Jean-Jacques PAIRE
Sur notre domaine viticole vieux de 4 siècles, est présentée l'histoire du vigneron en Beaujolais, collection unique d'outils de la vigne et du vin. Cette visite est précédée par celle des vignes en culture biologique et suivie d'une dégustation commentée des vins du domaine. Cette visite commentée a obtenu le 1er prix des Trophées du Tourisme.
Organic agriculture - 400 year old wine-growing estate where you can discover the history of Beaujolais wine-growers, unique collection of tools used in vine cultivation and wine making. Visit starts with tour of organic vineyards, followed by tasting of estate wines with commentary. This tour was awarded 1st prize in the Trophées du Tourisme. / ESTATE WINES : Organic wines, Grape juice, Vinegar, Hypocras (medieval drink). Tour of wine store and organic vineyards. / - PRICE: 10 to 20 € ; SPECIAL OFFER : - 30% discount on complete package (tour, tasting and aperitif at wine-grower’s farm). / APERITIF AT WINE-GROWER’S FARM - TOUR: Museum, Cellar, Organic vineyards. - TASTING: eye, mouth, dishes to accompany. - ACTIVITIES: "mâchons Lyonnais" ( ‘snacks’), Wine weekends, educational tour. – Local wine. - APERITIF: Beaujolais white and red wine (organic), served with terrine, slicing sausage, farmhouse cheese. - PRICE: 10 to 20 € ; SPECIAL OFFER : - 30% discount on complete package (tour, tasting and aperitif at wine-grower’s farm).
Productions de la ferme : Viticulture : le Domaine PAIRE est en Agriculture Biologique. Nous avons mis en place une méthode qui nous permet aujourd'hui de supprimer les insecticides, les herbicides, les engrais et tous les produits phytosanitaires de synthèse. Chais de vinification et élevage du vin. Exposition de vieux outils et visite des vignes en culture biologique.
Productions labellisées Agriculture biologiques : Vins de la production biologique. Visite du chais et des vignes en culture biologique.
Pour en savoir plus, visitez le site de la ferme : www.paire.fr
Produits proposés :
- produits de la ferme : Un choix de vins (Rouge, Blanc, Rosé ) est disponible : Bourgogne, Beaujolais, Vin de Pays des Gaules, la plupart sont issus de raisins biologiques et de bonne garde. Le tout accompagné de fromages et saucissons fermiers de la région.
Atelier sur place
Dégustation gratuite
Les engagements du producteur : Atelier d'oenologie, de l'élaboration, à la reconnaissance des vins. tous les vendredis, et samedis de 17h à 20h.
Vente à la ferme
Ouverture : Les samedis de 10 h à 19 h ; et du 01/07 au 15/09 du mardi au samedi - sur rendez-vous toute l'année.
Description du magasin à la ferme : vente en ligne: http://www.paire.fr/index.php?option=com_content&view=frontpage&Itemid=5
Modalités de visite de la ferme : Ouvert toute l'année : visite du chais et des vignes en culture biologique, du musée.
Vente en ligne
boutique sur le site perso.
www.paire.fr/index.php?option=com_content&view=frontpage&Itemid=5
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