GAEC de la Grange Paisseaud

Ludovic PREVOT

Rhône / cenves

Notre exploitation est située dans les Monts du Beaujolais, à 500 m d'altitude, et compte aujourd'hui 2 associés et 2 salariés.

Nous avons 20 vaches laitières, 130 chèvres, qui produisent du lait toute l'année : chaque jour ce lait est  transformé en fromages à la ferme. 

Nous sommes en polyculture-élevage sur 80 hectares environ, 5 seulement sont labourables. Nous élevons des vaches allaitantes (Charolaises) et un troupeau de chèvres. Nous produisons une gamme de fromages variés toute l'année que nous vendons sur les marchés.

Productions de la ferme : Fromages de vaches et de chèvres.

GAEC de la Grange Paisseaud

Ludovic PREVOT

Rhône / cenves