La Chèvrerie du Charava

Jérôme et Nathalie CAILLOD

Savoie / Villard D Hery (73800)

Nous vous invitons à venir visiter notre élevage caprin situé dans un vallon de verdure et de bois entre la Dent d'Arclusaz et le Granier. tous les jours de 17h à 19h30 samedi dimanche inclu

Soucieux de respecter les méthodes traditionnelles de fabrication, nous produisons nous-même la matière première destinée à l'alimentation de nos chèvres. Nos fromages sont fabriqués dans le respect des traditions. Nous exprimons notre passion dans l'élevage de notre cheptel et avec le souci de sauvegarder l'environnement à chaque étape de notre travail. Vous pourrez suivre et partager notre travail en toute transparence, du laboratoire de fabrication à la traite, depuis notre magasin de vente ou depuis la chèvrerie.

Productions de la ferme : -FROMAGE DE CHEVRE : lactiques natures; -crottins, pyramides, bûchettes, forme st Marcellin. -AUX HERBES: - ail et aneth - au cumin -échalote ciboulette -fenugrec - sésame - noix figues - poivre - cendré -ail des Ours selon la saison (mars à fin avril) -tomme de chèvre -fetta de chèvre -persillé - faisselle de chèvre (fromage blanc 400 gr) -Plateaux de fromages champêtres sur commande pour mariage, baptême ou occasions particulières (décoration bois, paille alimentaire, fleurs de saison, brins de blé ). - Sur commande réalisation bouchon de chèvre pour apéritif (plusieurs parfum)

  • Animaux domestiques
  • Accessible aux handicapés

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de chèvre : tommes, lactiques natures (crottins, pyramides, briques) ou aux herbes ail et aneth, noix et figues, au poivre, cendré et à l’ail des Ours selon la saison (mars à fin mai) avril). Vous pouvez aussi: -Commander des colis de viande ,élevage à la ferme : par tel au 06/21/64/24/29 Nathalie. -Environ 6 kg de viande par colis. -conditionnement sous-vide. -Large panaché de morceaux . -Panaché: Plateaux de fromages champêtres sur commande pour mariage, baptême ou occasions particulières (décoration bois, paille alimentaire, fleurs de saison, brins de blé…).

Atelier sur place

Dégustation gratuite


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Vente à la ferme

Ouverture : Vente à la ferme tous les jours de 17h à 19h30 sauf en décembre et janvier suivant la lactation. Montmélian.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Jérôme et Nathalie CAILLOD

La Chèvrerie du Charava

Adresse : 311 chemin des rivaux les rivaux 73800 VILLARD D HERY

Courriel : bowie.nath@hotmail.fr

Tel travail : 0621642429

Tel portable : 0688396692

Coordonnées GPS :
Lon : 6.200408935546875
Lat : 45.83597565614144


Indications routières

Depuis Montmélian : D204 direction Coise puis D33 direction Villard d'Héry. Depuis Albertville : D204 direction Coise puis D33 direction Villard d'Héry. Avec GPS : Villard d'Héry - Lieu-dit : Les Rivaux

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

mickael - mickaellanglet.ml@gmail.com - posté le 02/09/2015

visite des ch'ti a la ferme le 31 aout 2015
tres belle endroit ,bon frommage a bon prix et un accueil formidable par Nathalie et sa belle mere
merci a vous.

christy - christine1951@voila.fr - posté le 16/05/2015

accueil super
super moment avec Nathalie qui aime ses biquettes
fromage tres tres bon
un agréable moment avec des enfants une sortie bien appréciée par tous

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