"Vivez la campagne de plus près"en France
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DOMAINE DES TERRES VIVANTES
Marie et Ludovic GROS
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"Agricultrice - boulangère" et "viticulteur-sommelier", Marie et Ludovic vous livreront les secrets du pain et du vin, pilier de notre civilisation latine.
Depuis 1762, notre ferme à cour fermée est enracinée sur les doux reliefs de Blacé et vouée à la culture de la vigne et des céréales. C'est en ce lieu paisible à la vue imprenable sur les Monts du Beaujolais que nous cuisons le pain issu de notre blé dans le four à bois et vinifions le raisin au plus près de notre sensibilité.
Productions de la ferme : Pain fermier au levain, brioche, divers pains, galettes, sablés. Beaujolais-villages rouge et rosé en conversion vers l'agriculture biologique. Confitures.
Productions labellisées Agriculture biologiques : Pain cuit au feu de bois et Beaujolais Villages, en deuxième année de convertion vers l'agriculture biologique
Cette ferme propose 3 prestations
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Gastronomie |
Services |
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Apéritif fermier chez le vigneron
Dégustez les vins de nos viticulteurs, accompagnés de produits fermiers et apprenez à marier les saveurs et les arômes de nos terroirs.
Composition de l'apéritif : Salade (du jardin) de saison qui varie tout au long de l'année ; terrine de campagne fermière ou saucisson fermier (ferme de M. Flutet) ; tartine Bressane (fromage frais assaisonnée) passée au four (ferme de Mme Gonnet) ; tarte au légumes selon la saison : pommes de terre, oignons, poireaux, tomates, ratatouille ; dessert ou tarte cuit au four à pain ou brioche au sucre.
Prix :
par adulte : entre 20 et 26€ - par enfant : entre 12 et 15 €
Complément prix : Vins compris : 1 bouteille pour 5 personnes.
Café compris accompagné de sablés.
Ouverture : Toutes l'année, sauf première quinzaine d'août; tous les jours sauf dimanche.
(*) les prix sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la responsabilité de l'éditeur du site.
