Florent ROUVE
71960 davaye
Le Domaine a été créé au XVIIème siècle par une grande famille de la noblesse mâconnaise et fut transmis en 1857, faute d’héritiers, à l’évêché d’Autun. Au début du XXème siècle, lors de la séparation des biens de l’Eglise et de l’Etat, le département de Saône-et-Loire devient le propriétaire de ce domaine, autour duquel, au début des années 60, fut installé le lycée viticole et agricole de Mâcon-Davayé.
Notre domaine, producteur de vins et de fromages de chèvre fermiers, s’inscrit pleinement dans la tradition gastronomique du Sud Mâconnais. Inscrit depuis plusieurs années dans une logique d'intégration environnementale, vous pourrez à l'occasion de votre passage chez nous, profiter d'un patrimoine naturel et d'un paysage remarquable, entre Roche de Vergisson et Roche de Solutré.
Productions de la ferme : vins et fromages de chèvres fermiers
Pour en savoir plus, visitez le site de la ferme : www.macon-davaye.com
Achetez directement au producteur tous les produits de sa ferme et appréciez les vraies saveurs du terroir.
Produits proposés :
- produits de la ferme : Producteur récoltant de vins : AOC Saint-Véran (blanc), AOC Pouilly-Fuissé (blanc), AOC Mâcon-Davayé (rouge), Crémant de Bourgogne
Producteur de fromages de chèvre fermiers : AOC « Fromage de chèvre Mâconnais »
Modalités de visite de la ferme : Visite du domaine et accueil de groupes toute l’année sur rendez-vous
Ouverture : Dégustation et vente en directe au caveau qui est ouvert toute l’année du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h00, le samedi et le dimanche, et en dehors des heures classiques d’ouverture : accueil sur rendez-vous au 03 85 33 56 22 Vente directe à la chèvrerie toute l’année du lundi au dimanche de 8h00 à 12h. Pour toutes demandes particulières, s’adresser au 03 85 33 56 26
(*) les prix sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la responsabilité de l'éditeur du site.