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GAEC DE LA GRAVAISE

Michel et Fabienne COULON

Michel et Fabienne vous souhaite la bienvenue à la ferme.

L'exploitation du GAEC Coulon (5 associés) totalise 370 ha et compte quatre productions majeurs : 130 chèvres de race Alpine, 70 vaches laitières de race Montbéliarde, 100 vaches allaitantes de race Charollaise à viande, 170 ha de céréales, plus un petit atelier porcs fermiers. L'alimentation est adaptée a une autonomie en fourrage et céréales et est complétée par l'achat de luzerne déshydratée. La production de lait de chèvre (80 000 litres par an) est transformée à 90% en fromages d'appelation "AOC Fromage Mâconnais".


 
 

Gastronomie
  Produits de la fermeProduits de la ferme  

Produits de la ferme

Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de chèvre et de vache, crème crue, beurre cru, lait. Vente sur 3 marchés hebdomadaires :Chatenay le Royal, Châlon sur Saône et Mâcon (les matins) Atelier de transformation sur place Visite de la ferme

Atelier de transformation sur place

Visite de la ferme

Vente sur les marchés

Autres lieux de vente : Aux Saveurs Mâconnaises à Senozan



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