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LE MOULIN-MIGNé
Isabelle ANNONIER
Isabelle et Roland ont réaménagé l'ancien moulin à foulons de leur ferme du Haut Bocage Vendéen. Isabelle transforme et cuisine les produits issus de l'élevage bovin conduit par Roland, pour les servir à l'auberge. Tous les deux vous parleront de leur métier au cours du repas. Dans un patrimoine préservé, un site naturel, une cuisine de terroir avec des produits issus de la ferme et du jardin... leur passion dans votre assiette.
Aménagement de la ferme auberge dans l'ancien moulin à foulons de l'exploitation.
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Gastronomie |
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Ferme auberge
Ancien moulin transformé en 2 salles de restauration.
Spécialités : Charcuteries maison (terrine, jambon, farci poitevin), boeuf mijoté (estouffade de boeuf, marmite), grillades (côtes, entrecôtes), légumes (potimarron, panais, salsifis).
Capacité d'accueil : , 80 pers en groupe
Réservation obligatoire
Prix* : entre 18 et 30 €
enfant : 9.50 €
groupe : à partir de 20 € €
complément prix* : menus végétariens sur demande
Ouverture : Hors saison (du 15/10 au 15/04) vendredi, samedi, dimanche, les midis et soirs sauf le dimanche soir; Basse-saison (du 15/04 au 01/07 et du 01/09 au 05/10) : tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi; Haute-saison (du 01/07 au 01/09) : tous les jours midi et soir sauf le lundi.
(*) les prix sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la responsabilité de l'éditeur du site.
