Bienvenue à la ferme : mangez et vivez fermier !

À la une

Recette de l'Aligot

Découvrez ici la recette d'un plat amblèmatique de l'Aveyron : l'Aligot Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 mns Ingrédients 400 g de Tome fraîche de l'Aubrac 1 kg de pommes de terre 250…

Vivez une expérience unique sur nos Marchés des Producteurs de Pays !

Les Marchés des Producteurs de Pays ce ne sont pas n'importe quel marché ! Ils réunissent uniquement et exclusivement des producteurs locaux, tous engagés au respect d'une charte de bonnes pratiques,…

Événements

Nos brochures sont à votre disposition !

Retrouvez toutes nos brochures sur notre page dédiée. Edités par département ou par région, nos guides vous permettent de trouver nos producteurs. Que vous soyez à la recherche de bons produits fermiers…

Actualités

Dolmens et statues-menhirs des Gorges des Raspes du Tarn et Vallée de la Muse

Premier département français par le nombre de sites mégalithiques, l'Aveyron compte près de 800 dolmens. Les menhirs, au sens strict, se font plus rares mais on trouve aussi de nombreuses statues-menhirs.…

Découverte du terroir

Les farçous

Ingrédients pour 15 pièces (environ 3-4 personnes) : - le vert de 4-5 blettes - 1/2 bouquet de persil - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 50g de chair à saucisse - 2 cuillières à soupe de farine - 10cl…

Recettes

Avec la menthe, cap sur la fraîcheur

La plénitude de son goût et la légère âcreté de son parfum font de la menthe une plante à nulle autre pareille, très vivifiante par temps chaud. En boisson ou incorporée à des plats salés ou sucrés, elle…