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Recette de l'Aligot
Découvrez ici la recette d'un plat amblèmatique de l'Aveyron : l'Aligot Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 mns Ingrédients 400 g de Tome fraîche de l'Aubrac 1 kg de pommes de terre 250…
Vivez une expérience unique sur nos Marchés des Producteurs de Pays !
Les Marchés des Producteurs de Pays ce ne sont pas n'importe quel marché ! Ils réunissent uniquement et exclusivement des producteurs locaux, tous engagés au respect d'une charte de bonnes pratiques,…
En savoir plusÉvénements
Nos brochures sont à votre disposition !
Retrouvez toutes nos brochures sur notre page dédiée. Edités par département ou par région, nos guides vous permettent de trouver nos producteurs. Que vous soyez à la recherche de bons produits fermiers…
En savoir plusActualités
A la découverte de l'Aveyron!
Venez découvrir le patrimoine historique de l'Aveyron avec les sites Templiers et Hospitaliers du Larzac, les Bastides du Rouergue dans les Gorges de l'Aveyron et ses dix villages classés Plus Beaux Villages…
En savoir plusDécouverte du terroir
La pascade
Pour une pascade: - 200g de farine - 3 oeufs - lait - eau - huile - sel Mélangez la farine, le sel et les oeufs. Versez de l'eau et du lait jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide plus épaisse que la…
En savoir plusRecettes
Le fenouil, à nul autre pareil
Il est impossible de confondre le fenouil avec un autre légume : sa forme bulbeuse, sa blancheur tendre et sa saveur anisée le rendent définitivement unique. Irremplaçable dans de nombreuses recettes…
En savoir plusProduits de saison
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