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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées

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31/10/2018 - 30/10/2021

Le velouté de saison !

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  • Producteur 

    Ferme du jour
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    Château Moncassin

    Vincent DELMOTTE

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47700 Leyritz Moncassin

    vins rouges ,rosés, issus des cépages nobles Merlot et Cabernet Sauvignon. Vignoble en AOC Buzet

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    •   Vin & spiritueux
  • Producteur 

    Ferme du jour
    La Ferme du Grand Perron

    La Ferme du Grand Perron

    Christine et Jean-Paul SCAGLIA

    Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73140 St Martin De La Porte

    Fromages de vache et de chèvre : lactiques, yaourts, faisselles, pâte à tartiner, tomme, Sérac. Viande de boeuf, veau, cabri, agneau, porc.

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    •   Crèmerie
    •   Viandes & poissons
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    La Ferme d'Empluhaut

    Christophe ROUX

    Occitanie / Gers / 32120 St Antonin

    foie gras, confits, patés, rillettes, magrets et coeurs fourrés au foie gras, plats cuisinés. Vente en frais de canards en période de gavage,...

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

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    GAEC Bio Avenir

    , ROBIN Valérie, TESSE Benoît BRIFFAUT Bruno

    Pays de la Loire / Sarthe / 72700 Spay

    Produits laitiers: Gamme sucrée: yaourts (nature ainsi que lit de fruits) , fromage blanc, confiture de lait Gamme traditionnelle: bouteille de...

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    •   Crèmerie
    •   Viandes & poissons
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    Ferme de Tandounet

    Anne-Marie DELON

    Occitanie / Lot / 46230 Lalbenque

    Foie gras, confits de canard, friton

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    Ferme BLONDEL

    Isabelle BLONDEL

    Île-de-France / Seine-et-Marne / 77120 Amillis

    Viande bovine (en caissette de 8 kg) sur commande.

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    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

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    Domaine de Moulines

    Michel Saumade

    Occitanie / Hérault / 34130 Mudaison

    Vins : IGP Pays d'Hérault et IGP Sable de Camargue Rouge, rosé et blanc

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    •   Vin & spiritueux
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    Sourire des îles

    Domaine des Vignes Hautes

    Philippe ROLLAND

    Nouvelle Aquitaine / Vienne / 86170 Maisonneuve

    Vins blanc, rouge, rosé, IGP Val de Loire Apéritifs à base de vin, Jus de raisin.

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    •   Jus & sirops
    •   Vin & spiritueux
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    Foie gras du Domaine 53

    Foie gras du Domaine

    Amélie GOHIER

    Pays de la Loire / Mayenne / 53200 Marigne Peuton

    Foie gras de canard, confits, magrets, pâtés et rillettes.

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    Ferme du Chemin de Noyers

    Patrick FOURILE

    Grand-Est / Ardennes / 08200 Wadelincourt

    Lait - Fromage blanc 0% - crème fraiche - yaourt (ferme - brassé) - crème dessert - beurre

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    •   Crèmerie
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    Spiruline des Frangines

    Laurence BOXBERGER

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47200 Montpouillan

    Spiruline : gourmande et craquante en sachet de 100gr.

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    •   Epicerie
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    TY AR GIVRI

    Solène LARZUL

    Bretagne / Finistère / 29370 Elliant

    fromages de chèvre

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    •   Crèmerie