En créant cette ferme de leurs propres mains, le couple a concrétisé leur souhait de devenir agriculteurs. Ils ont fait le choix d'une petite exploitation pour privilégier la qualité de leurs produits et assurer un cycle de production complet. En effet, les canards arrivent sur la ferme à 1 jour et continue leur chemin de vie en toute liberté aussi longtemps qu'il est nécessaire pour obtenir, entre autre, un foie gras de grande qualité.

Productions de la ferme : Vous pouvez découvrir dans leur boutique située au pied de la ferme ou sur les marchés (Marchés des Producteurs de Pays tous les jeudi soir de l'année et marché traditionnel d'été le jeudi matin à Monflanquin) leurs délicieux foies gras frais ou confits, magrets séchés, rillettes, pâtés, confits de canards et plats cuisinés tous issus de recettes familiales.