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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées

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31/10/2018 - 30/10/2021

Le velouté de saison !

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    Ferme du jour
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    ENTRE DEUX CHAMPS

    Maryne CAILLET

    Auvergne-Rhône-Alpes / Ardèche / 07370 Eclassan

    fraises, framboises, cassis, groseilles, sirops, confitures et nectars délicieux.

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    •   Jus & sirops
    •   Fruits
    •   Epicerie
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    Ferme du jour
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    LES VERGERS DE MEILHAC - Bruno SOULINGEAS

    Bruno SOULINGEAS

    Nouvelle Aquitaine / Corrèze / 19130 Voutezac

    Pêches blanches et jaunes, brugnons jaunes et blancs. Pommes Sainte Germaine. Jus de pommes bio

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    •   Fruits
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    La ferme al païs.jpg

    Ferme Al Païs

    Patricia Masson

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15140 Salers

    Produits de la ferme. Production de charcuterie fermière : Terrine, pâtés, rillettes, fritons, saucissons et saucisses sèches, coppa, lonzo,...

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    Le Musée du Foie Gras

    Geneviève et Yves BOISSIERE

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47140 Frespech

    Foie gras, confits, cassoulets, rillettes, foie gras de canards engraissé aux figues

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    Les jambons

    Gaec du Bruel

    Françoise Fleys

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15310 St Illide

    charcuteries fraîches et sèches de porc, volailles à rôtir, conserves de canards gras, pounti, boudins, plats cuisinés. 1er prix en saucisse...

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
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    Ferme Régine & Fils

    Régine Ginglardi

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47170 Ste Maure De Peyriac

    conserves de canards gras : foie gras, confits, rillettes, pâtés

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    nos belles truites

    Truites Ollivier

    Daniel Ollivier

    Centre / Loiret / 45600 St Aignan Le Jaillard

    Truites vivantes et 40 préparations à base de truites : truite en filet, pavé, marinée crue ou fumée - rillettes et terrines...(élaborés par nos...

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    •   Viandes & poissons
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    La Ferme de Gagnet

    Marielle TADIEU

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47170 Mezin

    Floc de Gascogne, Armagnac, Foie gras, confit, pruneaux à l'Armagnac

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    •   Epicerie
    •   Vin & spiritueux
    •   Viandes & poissons
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    Le Tuyé des Champs Ferrés

    Frédéric MONNARD

    Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70700 Bonnevent Velloreille

    Salaisons et viande de porc fraîche.

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    •   Viandes & poissons
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    Les Renardières

    Solange Durgueil

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47150 Monflanquin

    Conserves de canards, foie gras, pâtés, rillettes, cous farcis, magrets, saucissons de canards

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    •   Epicerie
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    A l'odeur du Pain

    Christian RIBEYROL

    Occitanie / Lot / 46400 St Paul De Vern

    Pain biologique cuit au feu de bois : baguette, pain long et rond, gâteaux : meringue, biscuit, viennoiserie...

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    •   Epicerie
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    Domaine Bordenave

    Gisèle BORDENAVE

    Nouvelle Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64360 Monein

    Vins AOC Jurançon et Jurançon sec pour l'apéritif, le foie gras, les poissons et fruits de mer

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    •   Vin & spiritueux