Saison

Idées de recettes

"Faites pétiller la Normandie" ... un livret pour accorder cidres ou  poirés avec vos plats (Maison Cidricole de Normandie)

La Maison Cidricole de Normandie est née en 2011 de la volonté des acteurs de la filière de se fédérer pour promouvoir les vergers, les cidres et les...

Idées de recettes

Cocktail normand : un Apple Mojito... au Calvados (recette de l'IDAC)

4 cl de Calvados 1/2 citron vert coupé en 4 1 cl de sirop de sucre de canne blanc 8 feuilles de menthe 8 cl de Ginger ale (ou Canada Dry) Glace pillée Ecraser les...

Idées de recettes

Recettes spéciales "enfants" au Livarot, Pont-l’évêque ou Camembert de Normandie

Le site "La normandie Gourmande" vous propose quelques recettes très faciles à réaliser avec petits et grands et mettant en avant les produits phares de notre...

Idées de recettes

Potée Lorraine

Découvrez la recette de la potée lorraine Préparation : 20 min Cuisson : 3 h 30 Ingrédients(pour 4 personnes) - 300 g de porc dans...

Idées de recettes

Les produits lorrains

La quiche lorraine, vous connaissez ? Mais aussi la mirabelle, sa tarte et son eau-de-vie, la fameuse confiture de groseille épépinée à la plume d’oie,...

Idées de recettes

Tiramisu au Pommeau de Normandie (recette de l'IDAC)

Une recette originale, en format vidéo, pour vous régaler.  Bonne dégustation ! Une recette de l'IDAC ,qui fédère 300 maisons et...

Idées de recettes

Virgin Mojito à la pomme

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime et...

Idées de recettes

Vous avez envie de respecter la saisonnalité des productions locales ?

Les fruits de vallée de Seine : des fruits locaux  à déguster ou cuisiner au fil des saisons Ce guide, construit avec les arboriculteurs de vallée de Seine, est...

Idées de recettes

Oeuf Cocotte au Neufchâtel.. et autres recettes avec nos bons fromages AOP de Normandie

Ingrédients : • 1 Neufchâtel AOP• 1 œuf• 1 tranche de jambon de pays• Quelques brins de ciboulette• Sel• Poivre Préparation :15...

Idées de recettes

Ballotine de Géline de Touraine à la Truffe de Marigny Marmande, du Maître Restaurateur Christophe Duguin

Découvrez cette recette concotée par le Maître Restaurateur Christophe Duguin du Restaurant "Au Chapeau rouge" à Chinon. Une recette 100% terroir de...

Idées de recettes

Terrine de foie gras aux huîtres, du Maître Restaurateur Michel Kayser

Parfaite pour surprendre vos invités, découvrez cette recette unique signée du Maître Restaurateur Michel Kayser. Son raffinement et sa fraîcheur sublimeront...

Idées de recettes

Cappuccino de potimarron accompagné de sa chantilly au Roquefort

Vous êtes à la recherche d'idées pour vos menus de fête ? Bienvenue à la ferme vous suggère une multitude de recettes comme ce cappuccino de potimarron...


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