Saison

Idées de recettes

Pastillas de rocamadour au miel et à l'huile safranée

Par Michel Carrendier du restaurant la Garenne Photo : Olivier Arsandaux / CgourmandProd Ingrédients pour 6 personnes: 6 Rocamadour frais 2 feuilles de pâte à...

Idées de recettes

Les tripoux

Les tripoux sont une spécialité aveyronnaise qui se savoure au petit déjuner lors des fêtes de villages. Ils sont appelés "petites" à Espalion ou...

Idées de recettes

Madeleines du Ségala

Retrouvez la délicieuse recette des madeleines de  vanessa, à base de farine de petit épautre issue de son exploitation ! Vous pourrez découvrir tous les secrets...

Idées de recettes

Dessert de chèvre aux figues

Ingrédients : 8 grosses figues de Solliès, 2 ou 3 fromages de chèvre, 16 cuillères à café de miel de lavande, 50 gr d'amandes...

Idées de recettes

Gratin du Larzac

Ingrédients pour 6 personnes:  - 1kg de pommes de terre - 80g de tomme du Larzac - 20g de beurre - un bouillon de poule - sel, poivre Epluchez et coupez les pommes de terre en...

Idées de recettes

Gatis de Saint Afrique

Pour 6 gatis:  - 250g de farine  - 10g de levure de boulanger - 125g de beurre ramolli - 3 oeufs+ 1 jaune d'oeuf - 1 cuillière à café de sel  - 120g...

Idées de recettes

Tarte noix AOP de Grenoble et bleu du Vercors - Sassenage

Ingrédients : Pour la pâte brisée au noix 25 gr de cerneaux noix 225 gr de farine 125 gr de beurre Une pincée de sel Un jaune d’œuf Un peu...

Idées de recettes

Salade de haricots verts, cerises, noisettes et chèvre

Une recette qui sent bon l'été ! Légère et colorée, cette salade allie haricots verts, cerises, noisettes et chèvre sec. Un savoureux mariage...

Idées de recettes

Tarte aux mûres sur sa crème d'amande

Lors de vos balades, vous avec sûrement rencontré ces jolies fruits noirs ! Si vous êtes gourmands, n'hesitez plus à les ramasser. Vous pourrez alors confectionner...

Idées de recettes

Gnocchis de pommes de terre aux blettes

Plus besoin de chercher à combiner féculents et légumes, voici une recette qui le fait pour vous ! Goûtez à ces délicieux gnocchis de pomme de terre aux...

Idées de recettes

Tarte arc-en-ciel (courgettes-carottes)

Ne tournez plus en rond, voici une recette toute simple à réaliser, colorée et toute en spirale !  Pour acheter les ingrédients, rendez-vous chez nos...

Idées de recettes

Les Biscotins de Camarès

Ingrédients:  - 500g de farine  - 200g de beurre - 200g de surcre roux en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 2 eufs Mélangez tous les ingrédients...


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