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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées

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31/10/2018 - 30/10/2021

Le velouté de saison !

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    Ferme du jour
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    Ferme du Rolland

    Martine, Carmelo, Angelo et Marie NICOLOSI

    Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / 69840 Jullie

    Poulets; viande bovine (génisse et veau, Au détail ou en caissettes et steaks hachés surgelés en AB); viande de porc (et sa charcuterie); vin...

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    •   Vin & spiritueux
    •   Viandes & poissons
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    Ferme du jour
    canard_foie_gras_ferme_moulie_brassempouy_salle.jpg

    Ferme Moulié

    David Ducamp

    Nouvelle Aquitaine / Landes / 40330 Brassempouy

    Foie gras de canard entier, confits de canard, pâté et rillettes au foie gras, civet et axoa de canard, cou et magret farcis au foie, produits...

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    •   Epicerie
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    Familles Humeau et Jolly

    GAEC de la Voie

    Familles JOLLY et HUMEAU

    Nouvelle Aquitaine / Vienne / 86410 Dienne

    Viande bovine, de race limousine. Veau rosé en cagettes de 6 à 8 kg. Vache : - en cagettes de 6,5 à 13 kg en assortiment - en cagettes de 6 kg...

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    •   Viandes & poissons
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    Le point de vente

    La charcuterie fermière de la Chapelle

    Famille ROUGEGREZ

    Hauts-de-France / Somme / 80630 Beauval

    Spécialité de charcuterie et fumée maison ! Viande fraîche de porc et charcuterie : rillettes, pâté, jambon, saucisson, boudin blanc et noir....

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    •   Viandes & poissons
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    La ferme des Batisses: confitures, sirop...fruits rouges

    LA FERME DES BATISSES - Françoise MADRIAS

    Françoise MADRIAS

    Nouvelle Aquitaine / Corrèze / 19350 Conceze

    Fruits rouges : framboises, fraises, groseilles, cassis, myrtilles, mûres. Transformation en confitures. Liqueurs framboises. Sirops. Coulis

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    •   Fruits
    •   Jus & sirops
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    Ferme de la Gaube

    Chantal Tachon

    Nouvelle Aquitaine / Landes / 40270 Maurrin

    foie gras entier de canard, confits, rillettes, magret fourré;canard gras frais et découpe. poulets de ferme prêt à cuire

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    Domaine de Jean-Bon

    Béatrice LACOURT

    Occitanie / Gers / 32240 Toujouse

    Armagnac millésimé, Floc de Gascogne blanc et rosé, jus de raisin, confitures, visite du chai de vieillissement d'Armagnac.

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    •   Vin & spiritueux
    •   Jus & sirops
    •   Epicerie
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    domaine de joy

    Domaine de Joy

    Famille GESSLER

    Occitanie / Gers / 32110 Panjas

    Vins de Pays Cotes de Gascogne blanc et rosé,Floc de Gascogne blanc,Bas Armagnac,

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    •   Vin & spiritueux
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    dsc01120_2.jpg

    Ferme auberge du Vauroux

    Jean-Yves et Laurence BOURGAIN

    Normandie / Eure / 27480 Bezu La Foret

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    Notre production

    La ferme des Fontaines

    Cyril et Aurélie MASSON

    Hauts-de-France / Somme / 80220 Maisnieres

    Nous vous proposons une large gamme de charcuterie artisanale et de viande au détail à base de porcs et de bovins de race Salers issus de notre...

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    •   Epicerie
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    GAEC des croix de Chazelles

    Bertrand, Christophe & Dominique VERGNOL

    Auvergne-Rhône-Alpes / Puy-de-Dôme / 63690 Aveze

    Fromages fermiers : Bleu d'Auvergne AOC, Fourme d'Ambert AOC, Bleu d'Avèze.

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    •   Crèmerie
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    La Cour Forière

    Hélène PELAEZ

    Centre / Eure-et-Loir / 28240 St Maurice St Germain

    Foie gras d'oie, confits, rillettes, oies prêtes à rôtir Poulets et oies fermières

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