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    Ferme du jour
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    LES CAPRINES DE BOUIX - JENNIFER DUTECH

    Jennifer DUTECH

    Nouvelle Aquitaine / Corrèze / 19160 Lamaziere Basse

    nous produisons 4 formes de fromages lactiques : le Marinette qui se décline du frais au sec le Champicia que nous aromatisons d’ortie, persil,...

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    Ferme du jour
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    Domaine Imbert

    Denis GELOT

    Nouvelle Aquitaine / Charente-Maritime / 17120 Mortagne Sur Gironde

    Vins Charentais (Rouge - Rosé et Blanc) - Pineau Blanc et Rouge - Jus de raisin - Cognac - Méthode traditionnelle

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    Ferme du Colombier

    Christel RIMLINGER

    Grand-Est / Meuse / 55260 Villotte Sur Aire

    salaisons, terrines et rillettes variées, pâtés de campagne (au vin gris des Côtes de Meuse, aux mirabelles...), saucisson sec fermier, fuseau...

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    •   Viandes & poissons
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    Domaine de la Goulotte

    Evelyne & Philippe ANTOINE

    Grand-Est / Meuse / 55210 St Maurice Sous Les Cotes

    vins de pays de la Meuse (blanc, gris, rouge), méthode traditionnelle ; apéritif local, eaux de vie (mirabelle de Lorraine), crème de mirabelle et...

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    La Miellerie des Clauses

    Laurent et Hélène POLONI

    Occitanie / Aude / 11200 Montseret

    miels des Corbieres et de l'Aude , pain d'épices, hydromel

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    La Ferme Cantogal

    Joël CHAPDELAINE

    Occitanie / Tarn / 81600 Brens

    C'est sur notre petite propriété, à taille humaine, que nous élevons nos volailles en plein air. Poulets, coquelets, chapons et pintades sont...

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    Ferme de Cabriole

    Cornelia FRICKER

    Occitanie / Haute-Garonne / 31540 St Felix Lauragais

    Fromage de chèvre (spécialité Le Cathare), fromage de vache (le Coup de corne, le Cayrou, les tommes Safari...), fromage blanc, yaourts,...

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    Ferme des Genestes

    Famille Mazet

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24590 St Genies

    conserves de canards gavés et transformés à la ferme : foies gras entiers et reconstitués (blocs), pâtés, confits, rillettes, gésiers,...

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    Foie gras Rabuat et Fils

    Jérôme Rabuat

    Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89144 Mere

    Foie gras et dérivés, saucisson au foie gras, terrines au Chablis, plats cuisinés, saucisses sèches

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    Les Ruchers de la Croix Blanche - Sylvestre Bonnemain

    Sylvestre Bonnemain

    Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89150 Montacher Villegardin

    Miels : acacia, forêts, toutes fleurs, colza, tilleul, tournesol, châtaigner, sarrasin - pains d'épices. Marchés à la ferme sur place l'été avec...

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    Ferme Roques

    Pascal et Sandrine ROQUES

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47130 Montesquieu

    Pruneaux mi-cuits sans conservateur, au chocolat, confitures, crèmes, pêches, brugnons, pommes, kiwis

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    Ferme de Lavidalie

    Isabelle Broha

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15120 Vieillevie

    Vin rouge, rosé et blanc en AOP Entraygues -le-Fel. Fromages de chèvre : Cabécou de Lavidalie, Parabel de Vieillevie et en été quelques Tomettes.

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