Safran du Dauphiné

Coralie CHENAVAS

Isère / Saint-Pierre-de-Bressieux

Coralie vous accueille dans sa ferme située entre le Château de Bressieux et la forêt des Chambarans pour vous faire découvrir les arômes et saveurs du safran du Dauphiné. Dans un cadre environnemental préservé, Coralie cultive de manière traditionnelle la fleur de crocus dont est issu le safran. Lors de votre visite, elle vous initiera à la culture, l'histoire de cette épice et vous fournira des astuces pour son utilisation en cuisine.

Productions de la ferme : culture du safran et de plantes aromatiques, confitures, sirop à base de safran, moutarde, vinaigre, noix et huile de noix, miel, prairies permanentes

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  • Découvrir nos produits :

    Sirop, coulis, confiture, safran pistil, miel, noix et huile de noix.

    Produits venant d'autres producteurs :

    Safran pistil, noix, miel, moutarde, vinaigre, sirop, coulis, confiture, huile de noix, confiseries.

    Informations complémentaires :

    Visite de la ferme

    Acheter nos produits :

    À la ferme :

    • Ouverture : ouverture du magasin les mardis et vendredis après midi de 15h à 18h. Les autres jours sur rendez vous.
    • Description : le magasin se situe à proximité des safranières dans un bâtiment traditionnel en brique et charpente bois.

    Notre magasin :

    • Gamme Paysanne
    • Route de Grenoble

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    Sur les marchés :

    marché des fermes du réseau Viennois Chambaran

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