Escargot de Saint-Félicien

Mike Vergnes

Ardèche / St Felicien (07410)

Bienvenue aux Escargots de St Félicien. C'est avec plaisir que je vous ferai découvrir mon métier d'héliciculteur et mes produits !

Pourquoi élever des escargots ? "Parce que j'aime les escargots, et qu'un jour, j'ai dû cuisiner des escargots à partir d'une boîte de conserve en supermarché....c'était très mauvais et même re-cuisiné avec soin, ce n'était pas bon. Ce fut, le déclic, je me suis dis, qu'il serait bien d'élever des escargots pour mes besoins". Après une formation sur l'élevage d'escargots au Lycée agricole de Besançon, la ferme est créé en 2014. L'installation est progressive et actuellement, les escargots sont élevés sur 1 000m² de végétation actuellement en conversion Agriculture Biologique

Productions de la ferme : Escargots fermiers en cours de conversion à l'agriculture biologique.

Productions labellisées Agriculture biologiques : en cours de conversion

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Escargots en conserve au court bouillon de légumes, en tartinade, préparé au beurre persillé dans leur coquille ou en mini-feuilletés


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Produits Escargots St Felicien 1

Vente à la ferme

Ouverture : Sur RDV

Magasins du producteur

La Musette à Bourg les Valence

Modalités de visite de la ferme : Visite de la ferme le mardi matin de 10 h de mi-juin à mi-septembre sur réservation D'autres horaires peuvent être proposées, contactez nous pour plus de renseignement. Tarif : 3€ par adulte. Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. Visite guidée et dégustation de nos produits

Vente sur les marchés : Marché de Saint Félicien vendredi matin en été et en décembre ; Davézieux et Saint Etienne en décembre


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Mike Vergnes

Escargot de Saint-Félicien

Adresse : 345 route besset 07410 ST FELICIEN

Coordonnées GPS :
Lon : 4.612863063812256
Lat : 45.071777941036814


Indications routières

Saint Félicien

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Activités & tourisme

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