Ferme des Montagnards en herbe
Sylvain Fontalive
Cantal / Aurillac (15000)
« L’aventure du vivant »
L’EPL Pompidou-ENILV d’Aurillac.
Lieu d’expérimentation de développement dédié à la formation depuis 1907. Est Constitué d’une laiterie qui vous propose de découvrir l’ensemble de ses fromages. 9 fromages dont 3 AOP d’Auvergne. De notre marque « Montagnards en herbe ».
Une exploitation agricole BIO qui élève 50 vaches laitières et 45 allaitantes sur 175 ha.
Elle produit 300 000 L de lait en partie livrés à la laiterie pour réaliser du Bleu d’Auvergne bio, et transforme environs 100000 L en AOP Salers et AOP Cantal. L’atelier salers est de type traditionnel naisseur.
Sur les hauteurs d’Aurillac sur la colline du savoir : Exploitation agricole « le Grangeou » : route des Crêtes, 15000 Aurillac Laiterie de « L’ENILV » : 11 rue de Salers, 15000 aurillac
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- produits de la ferme : Cantal AOP et Salers AOP et bio
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Ferme découverte
Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel
Capacité d'accueil : 20 pers
Visites et animations : Sur RDV
Encadrement : Sylvain et Pauline vous proposent des visites sur RDV
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Sylvain Fontalive
Ferme des Montagnards en herbe
Adresse : Route de salers 15000 AURILLAC
Site 2 : https://www.facebook.com/montagnards.enherbe.1
Tel domicile : 0471462660
Coordonnées GPS :
Lon : 2.444329
Lat : 44.935681
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