FERME DU GREZOU

Christian CAILLET

Drôme / la repara auriples

Du champs...au moulin...en passant par la poule. Nous sommes éleveurs de poules pondeuses et céréaliers sur La Répara-Auriples. Nous transformons nos produits sur la ferme : des pâtes sèches et des pâtes fraîches !

Nous sommes agriculteurs depuis 1990, d'abord avec un élevage de poules pondeuses, puis une production de blé. Nous transformons notre blé en farine au moulin et fabriquons nos pâtes directement sur la ferme. Nous vous proposons des pâtes sèches (sans œufs), et des pâtes fraîches (avec des œufs), une première en Drôme ! Nous avons développé de nouvelles saveurs associées aux pâtes : la Clairette, le cacao et encore la châtaigne (ces ingrédients entrant dans la fabrication de nos pâtes sont fournis par des producteurs fermiers locaux) ! De plus, notre production fermière est labellisée Agriculture Biologique.

Productions de la ferme : Pâtes à la châtaigne, pâtes aux oeufs, pâtes à la Clairette, pâtes au cacao, pâtes au seigle, pâtes fraîches, pâtes au petit épeautre, pâtes à la farine de pois chiche, farine de blé et farine de seigle.

FERME DU GREZOU

Christian CAILLET

Drôme / la repara auriples