Le Clos aux Chèvres

Sylviane COLLET

Haute-Savoie / St Jean D Aulps (74430)

Nous aurons plaisir à vous faire partager la passion de notre métier et découvrir notre troupeau de 110 chèvres Alpines élevées en moyenne montagne.

Nous exploitons 8 ha de prairies naturelles, utilisés exclusivement pour le pâturage et la récolte d’herbe fraîche du printemps à l’automne. Nous respectons le cycle naturel de reproduction de nos chèvres qui débute mi-février et se termine mi-décembre. Nous élevons chaque année une vingtaine de chevrettes afin d’assurer le renouvellement du troupeau et une douzaine de porcs élevés en plein air qui nous permettent de recycler le lactosérum, résidu de la fabrication des fromages (appelé aussi petit-lait).

Productions de la ferme : Fromages de chèvre, Chevrotins AOP, produits laitiers Bio, viande de porcs sans colorants, bœuf et veau

  • Agriculture biologique

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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Fromages de chèvre Bio
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Fromages de chèvre Bio

Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de chèvre, Tomme, raclette, Chevrotins AOP, produits laitiers Bio, colis de porc élevés élevés à la ferme sans colorants (10 à 12 kg), viande de veau et bœuf.

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Dégustation gratuite


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Vente à la ferme

Ouverture : Jeudi, vendredi et samedi de 16h à 19h Vacances scolaires : du mardi au samedi de 16h à 19h

Vente sur les marchés : lundi à Bellevaux, samedi à sciez et mercredi à Morzine


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Sylviane COLLET , Noémie COLLET

Le Clos aux Chèvres

Adresse : 415 Route d'Essert - La Pierre 74430 ST JEAN D AULPS

Courriel : noemie-collet@hotmail.fr

Tel portable : 0624785152

Coordonnées GPS :
Lon : 6.668005
Lat : 46.219639


Indications routières

Dans le Chablais en Haute-Savoie (74)

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Activités & tourisme

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/auvergnerhonealpes


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