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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées
31/10/2018 - 30/10/2021
Le velouté de saison !
- En direct de nos terroirs
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Produits fermiers en Auvergne-Rhône-Alpes
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Producteur
DOMAINE DISTAISE
Corinne CHAMBRON
Auvergne-Rhône-Alpes / Drôme / 26400 Grane
Fruits et légumes de saison (melons, tomates, courgettes...). Ail, échalotes. Volailles, oeufs. Huile d'olive et olives. Confitures. Porcs...
- Fruits
- Légumes
- Viandes & poissons
- Crèmerie
- Epicerie
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Producteur
Ferme la Croix du Planay
Yannick et Cindy EVRARD
Auvergne-Rhône-Alpes / Haute-Savoie / 74120 Megeve
FROMAGES DE VACHE ET DE CHEVRE : tomme de vache, tomme de chèvre, lait frais, faisselles, fromages blancs, tommes blanches de vache et de chèvre,...
- Viandes & poissons
- Crèmerie
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Producteur
Ferme de Montmoulard Espace Evasion
Nadine et Guy Rolland
Auvergne-Rhône-Alpes / Ardèche / 07470 Coucouron
Fromages de vache, chèvre, mi-chèvre, faisselle, fromage blanc battu, confiture de lait (vanille, chocolat, choc-orange, verveine du velay,...
- Fruits
- Viandes & poissons
- Crèmerie
- Epicerie
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Producteur
Ferme de l'Estre
Gisèle, Sébastien & Ludovic GARDETTE
Auvergne-Rhône-Alpes / Puy-de-Dôme / 63160 Neuville
Charcuteries, volailles, viande de porc.
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme de la Viguerie
Cécile Malroux
Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15600 Maurs
Conserves à base de canards gras, pâtés, rillettes, foie gras, confits, saucisses sèches, spécialités aux châtaignes. Produits sous vide : pâtés,...
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
FERME LES PINS
Damien REVOL
Auvergne-Rhône-Alpes / Drôme / 26350 Montchenu
Volailles prêtes à cuire : Poulets, chapons, pintades. Nectars et confitures d'abricots.
- Viandes & poissons
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Producteur
GAEC du donjon
Dominique, Etienne & Pierre-Jean DELHERME
Auvergne-Rhône-Alpes / Puy-de-Dôme / 63570 Auzat Sur Allier
Porc : jambon, saucisson, pâté de campagne, fromage de tête, ventrèche, galantine, pieds en gelée, pâté en croûte, poitrine cuite, saucisses,...
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Domaine de la Vauvre
William De Cock
Auvergne-Rhône-Alpes / Allier / 03190 Maillet
Charcuterie, salaisons, viande fraîche de bœuf et porc fermier plein air (conditionnées sous vide en vente au détail ou en caissette), poulets,...
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Cocotte et Compagnie
Fabienne Marais
Auvergne-Rhône-Alpes / Allier / 03210 Agonges
Œufs et volailles fermières : poulets, pintades toute l'année, , canards et lapins sur commande. Pour les fetes de fin d'année, dindes, oies,...
- Crèmerie
- Viandes & poissons
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Producteur
FOURNIER LABONNE Anne Marie & Pascal
Anne-Marie & Pascal FOURNIER LABONNE
Auvergne-Rhône-Alpes / Puy-de-Dôme / 63230 Bromont Lamothe
Poulets, pintades, canettes, lapins, oies, dindes, chapons prêt à cuire. Vollailles plusieurs fois primées au concours "Fermiers d'or".
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme d'Ambrune et Polalye
Marielle et Jean-Dominique Godard
Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73220 St Alban Des Hurtieres
Foie gras, magret, confit, rillettes, gésiers, aiguillette, magret fumé, pâté au foie gras, saucisson. Fruits frais et confitures : fraises,...
- Epicerie
- Viandes & poissons
- Fruits
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Producteur
Ferme Rebuffet
Jacqueline et Nicolas REBUFFET
Auvergne-Rhône-Alpes / Isère / 38190 Laval
Viande ( bœuf en caissette) Produits laitiers (yaourts, fromages blancs frais, demi-secs)
- Crèmerie
- Viandes & poissons
