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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées
31/10/2018 - 30/10/2021
Le velouté de saison !
- En direct de nos terroirs
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Produits fermiers en Auvergne-Rhône-Alpes
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Producteur
La Ferme de Follon
Familles THOMASSON, GUIAVAR'CH, LABRO, CLERC
Auvergne-Rhône-Alpes / Haute-Savoie / 74350 Copponex
Une partie de notre lait est transformé à la ferme en tommes, tommettes, tommes blanches, fromages blancs ; l'autre partie en reblochons à la...
- Crèmerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Le Champenois
Famille DUCLOS
Auvergne-Rhône-Alpes / Haute-Savoie / 74270 Frangy
Nous vous proposons des produits du terroir de qualité : Volailles plein air, veau de lait, bœuf, porc, charcuterie sans conservateur Elevage de...
- Crèmerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme de Montmoulard Espace Evasion
Nadine et Guy Rolland
Auvergne-Rhône-Alpes / Ardèche / 07470 Coucouron
Fromages de vache, chèvre, mi-chèvre, faisselle, fromage blanc battu, confiture de lait (vanille, chocolat, choc-orange, verveine du velay,...
- Fruits
- Viandes & poissons
- Crèmerie
- Epicerie
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Producteur
Ferme de La Vidalie
Isabelle Broha
Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15120 Vieillevie
Vin rouge, rosé et blanc en AOP Entraygues -le-Fel. Fromages de chèvre : Cabécou de Lavidalie, Parabel de Vieillevie et en été quelques Tomettes.
- Vin & spiritueux
- Crèmerie
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Producteur
Ferme du Botton
Nicole et François CARRIE
Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / 69790 Propieres
Fromage de vache et de chèvre (mélange et de types différents) ; Fromage de vache (frais ou affinés) ; Fromage de chèvre (sec ou frais)
- Vin & spiritueux
- Crèmerie
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Producteur
Gaec le Charvin - Alpage de la tête
Famille FILLION
Auvergne-Rhône-Alpes / Haute-Savoie / 74230 Manigod
Reblochon affiné à la ferme, tomme, tommelette à l’ail des Ours ou au fenouil, raclette et fromage du Charvin.
- Crèmerie
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Producteur
Ferme d'Anglards Le Pommier
Chantal Benech
Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15310 St Cernin
AOP Salers et cantal, tome fraîche, beurre, crème , yaourts au lait entier nature ou vanille, fromage blanc battu, faisselles. Goudots d'Or 2014...
- Crèmerie
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Producteur
Ferme - auberge du Pré Velar
Denis et Cécile ROUPH
Auvergne-Rhône-Alpes / Ain / 01710 Thoiry
Fromages de brebis frais et affinés, tommes, yaourts (natures, aromatisés et aux fruits), flans.
- Crèmerie
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Producteur
Ferme RANDANNE
BRINDANI Pauline & BONY Rémi RANDANNE Marilyne et Jean-Valère
Auvergne-Rhône-Alpes / Puy-de-Dôme / 63210 Aurieres
Fromages : St-Nectaire - Gaperon - Fourme d'Aurières - Brioche de tomme - Tarte à la tomme Expédition en Colissimo.
- Crèmerie
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Producteur
La chèvrerie des Monts Dore
Murielle CASSIER
Auvergne-Rhône-Alpes / Puy-de-Dôme / 63150 Murat Le Quaire
Fromages de chèvre, Savons au lait de chèvre.
- Crèmerie
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Producteur
La Ferme de Follon
Familles THOMASSON, GUIAVAR'CH, LABRO, CLERC
Auvergne-Rhône-Alpes / Haute-Savoie / 74350 Copponex
Une partie de notre lait est transformé à la ferme en tommes, tommettes, tommes blanches, fromages blancs ; l'autre partie en reblochons à la...
- Crèmerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme de la Gazonne
Christian Mercier
Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15400 Marchastel
AOP Saint-Nectaire fermier
- Crèmerie
