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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées
31/10/2018 - 30/10/2021
Le velouté de saison !
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Produits fermiers en Auvergne-Rhône-Alpes
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Producteur
Domaine Clos les Aricoques
Jean-Paul NEYROUD
Auvergne-Rhône-Alpes / Haute-Savoie / 74270 Frangy
Récoltant vinificateur de Roussette de Savoie cru Frangy issue du cépage Altesse. Vin de Savoie rouge Mondeuse et Gamay et également en assemblage...
- Vin & spiritueux
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Producteur
CLOS FOUGERES, La face cachée du fruit
Mélusine VALLA ROCH
Auvergne-Rhône-Alpes / Drôme / 26300 Chateauneuf Sur Isere
PRODUITS DE LA FERME: Large choix de fruits frais qui varie au fil des saisons: pêches, abricots, cerises, prunes, noix, noisettes, châtaignes,...
- Produits non alimentaires
- Epicerie
- Jus & sirops
- Vin & spiritueux
- Légumes
- Fruits
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Producteur
Au rucher de Chautagne
Françoise Guichon-Déprimoz
Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73310 Chindrieux
Miels toutes fleurs, châtaignier, montagne, tilleul, lavande, sapin, verge d'or, acacia. Hydromel, pains d'épices, bonbons. Cire, pollen.
- Vin & spiritueux
- Epicerie
- Produits non alimentaires
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Producteur
Aux fruits de la Treille
Daniel Billard
Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73800 Myans
Vins de Savoie AOC : Abymes, Chignin, Chignin Bergeron, Chardonnay, Pinot. Méthode traditionnelle. Jus de raisin, pétillant de raisin. Confits de...
- Vin & spiritueux
- Jus & sirops
- Epicerie
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Producteur
La Clef des Champs
Agnès Vuillerme
Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73800 St Pierre De Soucy
Vins de pays en agriculture raisonnée sous appellation " IGP vins des Allobroges" (Indication Géographique Protégée) cépages Jacquère, Chardonnay,...
- Vin & spiritueux
- Jus & sirops
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Producteur
Ferme de La Vidalie
Isabelle Broha
Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15120 Vieillevie
Vin rouge, rosé et blanc en AOP Entraygues -le-Fel. Fromages de chèvre : Cabécou de Lavidalie, Parabel de Vieillevie et en été quelques Tomettes.
- Vin & spiritueux
- Crèmerie
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Producteur
Ferme du Botton
Nicole et François CARRIE
Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / 69790 Propieres
Fromage de vache et de chèvre (mélange et de types différents) ; Fromage de vache (frais ou affinés) ; Fromage de chèvre (sec ou frais)
- Vin & spiritueux
- Crèmerie
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Producteur
Domaine BONJEAN Stéphane
Stéphane BONJEAN
Auvergne-Rhône-Alpes / Puy-de-Dôme / 63112 Blanzat
Vins : V.D.Q.S. Côtes d'Auvergne rouge, rosé et blanc. Chateaugay rouge. Vente au caveau Classement AOC depuis novembre 2010
- Vin & spiritueux
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Producteur
Vins de Savoie Pascal PAGET
Pascal PAGET
Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73800 Chignin
VINS DE SAVOIE AOP : Cru Chignin Blanc,Chignin Bergeron,Apremont Chignin rouge ( mondeuse ) ,Savoie rouge (gamay ) , Savoie...
- Vin & spiritueux
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Producteur
Domaine GRISARD
Benoît GRISARD
Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73250 Freterive
• Vins de Savoie blanc : Jacquère, Chardonnay, Roussette, Malvoisie, Mondeuse Blanche. • Rosé : Rosé de Mondeuse, Rosé de Gamay • Vin de Savoie...
- Vin & spiritueux
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Producteur
DOMAINE DE GRANGENEUVE
Henri BOUR
Auvergne-Rhône-Alpes / Drôme / 26230 Roussas
Vins en AOP Grignan les Adhémar en rouge, rosé et blanc
- Vin & spiritueux
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Producteur
Domaine de Champ-Fleury
Pierre COQUARD
Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / 69480 Marcy
Beaujolais Rosé et Rouge, Bourgogne Rouge et Blanc, Crémant de Bourgogne, Pétillant Rosé (Ribamb'ulles), Hypocras, Rosé pamplemousse, Vin...
- Jus & sirops
- Vin & spiritueux
