Domaine des Terres Vivantes
Marie et Ludovic GROS
Rhône / blace
"Agricultrice - boulangère" et "Viticulteur-sommelier", Marie et Ludovic vous livreront les secrets du pain et du vin, pilier de notre civilisation latine. Depuis 1762, notre ferme à cour fermée est enracinée sur les doux reliefs de Blacé et vouée à la culture de la vigne et des céréales.
C'est en ce lieu paisible à la vue imprenable sur les Monts du Beaujolais que nous cuisons le pain issu de notre blé dans le four à bois et vinifions le raisin au plus près de notre sensibilité.
Productions de la ferme : Pains fermiers au levain natures, aux graines, aux noix, aux raisins, au seigle de chez nous, brioches, galettes, sablés, jus de raisin. Beaujolais-villages rouge, rosé et blanc. Vins doux et vins de cépages Syrah ou Chenin. Confitures. Production Bio.
Productions labellisées Agriculture biologique : Pains cuits au feu de bois et Beaujolais Villages labelisés Bio, certifié par Ecocert
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Accessibilité
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Animaux domestiques autorisés
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Wifi
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Bus
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Carte bancaire
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
Pain fermiers au levains, brioches, divers pains, galettes, sablés, jus de raisin. Beaujolais-villages rouge, rosé et blanc, vins de cépages. Bio certifié. Confitures.
Informations complémentaires :
visite de la ferme, atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
Apéritif fermier chez le vigneron.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Tous les vendredis de 16h à 19h30 en compagnie de maraîchers bio.
Sur les marchés :
Villefranche sur Saône
Autres :
AMAP aux potes (Villeurbanne) ZOLAMAP (Villeurbanne) AMAP Mine de Liens (Chessy les Mines)
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- Apéritif fermier
- Location de salle
Dégustez les boissons de nos producteurs, accompagnées de produits fermiers typiques du terroir, et apprenez à marier les saveurs.
Composition de l'apéritif :
Apéritif fermier : Visite, dégustation accompagnés de : Salade (du jardin) de saison qui varie tout au long de l'année ; terrine de campagne fermière ou saucisson fermier (ferme de M. Flutet) ; tartine Bressane (fromage frais assaisonnée) passée au four (ferme de Mme Gonnet) ; tarte aux légumes selon la saison : pommes de terre, oignons, poireaux, tomates, ratatouille ; dessert ou tarte cuit au four à pain ou brioche au sucre.
Description :
Venez nous rejoindre pour une découverte active de nos métiers. Faire le pain ensemble : Demi-journée active où Marie vous propose de faire vous même votre pain. Pétrissage, façonnage, levée, cuisson seront autant de secrets dévoilés. Chacun partira avec son pain sous le bras après un casse-croûte cuit au feu de bois....
Ouverture :
Tous les jours sauf dimanche et la 1ère quinzaine d'août.
Tarifs :
- Adulte : entre 6,80 et 50€
- Enfant : entre 6,80 et 50€
Selon la formule : 6.80 €,30 € 35 €, 39 €, 50 € Vins compris : 1 bouteille pour 5 personnes. Café compris accompagné de sablés. -
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etienne de l oasis
posté le 01/11/2020
Bonjour Ludo , C'est sûr tu peux me mettre un carton de 6 de votre syrah 2017 ... délicieux !! A bientôt, Etienne
Micdan
posté le 03/09/2014
Nous voulions fêter dignement nos" noces d'or" en famille (une trentaine de personnes). C'est notre petite fille qui a déniché cet endroit charmant sur internet. nous avons fait la connaissance d'un couple sympathique (et ô combien travailleur) qui nous a ouvert ses locaux , nous offrant tout ce que nous désirions, les 13 et 14 juillet 2014. Tout fut parfait ( les footeux ont même eu la finale du "mondial" sur grand écran!) Merci Marie et Ludovic et sûrement à bientôt.
Corinne et Laurent
posté le 03/11/2013
Nous avons organisé cet été un "vin d'honneur champêtre" à l'occasion de notre mariage, au Domaine des Terres Vivantes. Nous avons laissé carte blanche à Marie et Ludovic. Quelle belle journée... Un site et un caveau superbe, un buffet impressionnant de choix, de couleurs et de saveurs, un accueil tellement chaleureux... On nous en parle encore ! Merci à Marie, Ludovic et leurs enfants qui ont contribué à faire de cette journée un de nos très beaux moments de vie!
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Contact
Marie et Ludovic GROS
Adresse
656 ROUTE DE LA TALLEBARDE, 69460, blace
Courriel
marie-ludovic.gros@wanadoo.fr
Indications routières :
Dans le Beaujolais viticole à 40 Km de Lyon - Que vous veniez de paris ou de Lyon, autoroute A6 sortie Villefranche Nord 31.1 - Puis prendre la direction ARNAS sur la D43 puis BLACERET. Au village, suivre la direction SALLES ARBUISSONAS , C'est à 900 m..
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Piscine couverte
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Sentier de randonnée
0.2 km
Stage de cuisine
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Tennis
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VTT, vélo
0.5 km
Voile, activités nautiques
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Autres loisirs sur place ou à proximité
Cloître du XIIème siècle à Salles Arbuissonnas. (2 km)
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