Rhône-Alpes : L'Herbier de la Clappe - le noyer, Savoie (73)

L'Herbier de la Clappe

Florence PAJOT

Savoie / Le Noyer (73340)

Dans le Massif des Bauges, une petite ferme de moyenne montagne où l'on cultive et cueille les « simples » : plantes médicinales et aromatiques.

L’Herbier de la Clappe est une ferme originale d’où émane un savant mélange d’odeurs, de saveurs mais aussi de calme et d’authenticité.

Productions de la ferme : Plantes séchées en infusions et aromates. Apéritifs à base de plantes, Blancho (vin chaud de Savoie) ; en agriculture biologique.

Productions labellisées Agriculture biologiques : Plantes séchées en tisanes et aromates. Apéritifs à base de plantes.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

L'Herbier de la Clappe

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Herbier de la Clappe

Produits proposés :
- produits de la ferme : Plantes séchées en infusions et aromates. Apéritifs à base de plantes, Blancho (vin chaud de Savoie) ; en agriculture biologique. Les produits bénéficient de la marque "Accueil du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges".
- autres produits : Confitures du Gaec Verollet Communal, liqueurs d'Artemisiane, baumes, huiles de macération et sirops de l'Asinerie et plantes du Cul du Bois, bonbons aux plantes (de chez nous) de L'atelier des lacs, miels de l'Abeille Verte

Atelier sur place

Dégustation gratuite

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Herbier de la Clappe

Vente à la ferme

Ouverture : Vente à la ferme tous les jours, téléphoner impérativement avant.

Description du magasin à la ferme : Vente de nos apéritifs et tisanes ainsi que d'autres produits de collègues tels que des confitures, des liqueurs, des bonbons, des cosmétiques et des sirops.

Magasins du producteur

Vente à la Maison des Artisans (Lescheraines). Quelques produits à l'office de tourisme d'Aix-les-Bains Riviera des Alpes, l'office de tourisme La Ruche à Chambéry et la Fromagerie du Val d'Aillon à Ailon le Jeune

Modalités de visite de la ferme : Visite libre du jardin pédagogique de mai à octobre. Visite guidée de la ferme sur réservation toute l'année pour les groupes jusqu'à 50 personnes.

Vente dans un magasin de producteur Bienvenue à la ferme : Magasin de producteurs "TERRE FERME"

Autres lieux de vente Vente par correspondance (voir le site Internet).

Découvrir et s'amuser

Ferme découverte

Herbier de la Clappe

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel

Capacité d'accueil : 50 pers

Visites et animations : Dans un village typique des Bauges : Le Noyer. Vous pourrez visiter une exploitation un peu particulière, pratiquant la cueillette et la culture de plantes médicinales et aromatiques. D’un champ à un jardin, en passant par les chemins, l’Herbier de la Clappe vous fera découvrir une trentaine de plantes de cultures ou sauvages : quand et comment les ramasser, les sécher, les transformer. Visite des ateliers d’élaboration. Tout cela se termine par une dégustation d'apéritifs, tisane, liqueurs et sirops.

Durée de la visite : 90 min environ. Possibilité d'adapter la visite selon la demande

Encadrement : 2

Type de public : AutocaristeCentre de vacancesPersonnes handicapéesPersonnes agées

Accueil de groupes

Prix :
adulte : 5 €
Complément prix : Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans accompagnés de leurs parents. Stages découverte des plantes médicinales et aromatiques (journée ou demi-journée), réservation auprès de L'herbier de la Clappe.
Dégustation gratuite

Ouverture : Visites les mercredis après-midi en juillet et août à 16h et sur rendez-vous pour les groupes. Prévoir des chaussures adaptées.

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Florence PAJOT

L'Herbier de la Clappe

Adresse : Chef Lieu 2211 route du Noyer 73340 LE NOYER

Courriel : lherbierdelaclappe@wanadoo.fr

Site : www.lherbierdelaclappe.com/

Tel travail : 0601726355

Coordonnées GPS :
Lon : 6.060746
Lat : 45.678849

Indications routières

Depuis Chambéry prendre la D912 direction Massif des Bauges. Au col de Plaimpalais, suivre direction Lescheraine, le Noyer est à 5 KM.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

JL - posté le 25/08/2010

Nous y sommes allés 3 jours en août pour nous reposer, et nous avons passé un séjour formidable. Le village est minuscule, mais tout le monde est accueillant, et il y a de très jolies randonnées à faire dans le coin. En plus, le propriétaire est très serviable, et il fait découvrir son exploitable de plantes aromatiques et médicinales avec passion. Pour ne rien gâcher, il nous a fait goûter ses apéritifs et ses tisanes avec les plantes de son exploitation, et nous nous sommes régalés ! Excellente adresse, à conseiller !