Bienvenue au GAEC de Chavenne, une exploitation familiale située en Bresse et où nous élevons des vaches allaitantes et produisons des fromages de vaches et de chèvres transformés sur l'exploitation. Le GAEC de Chavenne est une exploitation familiale puisque nous sommes trois associés, Frédéric le père, Christelle la mère et Chloé la fille qui vient de nous rejoindre. Historiquement en élevage de vaches allaitantes, notre exploitation évolue avec l'arrivée de Chloé qui s'occupe d'un atelier de transformation laitier. Ainsi notre nouveau cheptel intègre une dizaine de vaches Jersiaises et une vingtaine de chèvres. Le lait est transformé en intégralité dans notre laboratoire de transformation pour vous proposer une gamme de fromages fermiers 100% bressan !

Productions de la ferme : fromages de vaches, fromages de chèvres