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Nouveau ! #ParoleDeFermier
12/04/2018 - 12/04/2023
Cap sur la Bourgogne, dans les Hautes-Côtes de Nuits à la rencontre d'Isabelle et Sylvain dans leur ferme : la ferme Fruirouge. C’est leur sourire et leur bonne humeur qui nous frappe en premier. Puis très vite, ce sont les arômes fruités qui se dégagent des marmites en cuivre fumantes et viennent nous chatouiller les narines
- Parole de fermier
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Produits fermiers en Haute Saône
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Producteur
EARL de la Ferme LIGNY
Nicolas, Antoine et Pierre LIGNY
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70120 Melin
Fromage de chèvre et de vache, beurre, crème, yaourt, cancoillotte, lait cru. Volailles : poulet, canard, oie. Porc et veau
- Crèmerie
- Viandes & poissons
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Producteur
GAEC GUTKNECHT
Jean-Pierre, Christine et Maxime GUTKNECHT
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70270 St Barthelemy
Fromages de chèvre (frais, demi-affiné, sec) aromatisés à la ciboulette, à l'échalote, au poivre, au poivron, à l'ail et aux fines herbes, Tomme,...
- Crèmerie
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Producteur
Ferme de la Fontaine
Laurent, Brice et Mickael MUHLEMATTER
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70240 Mollans
Yaourts fermiers nature, aromatisés, à la confiture, crèmes desserts. Fromage ail et fines herbes ; Fromage frais faisselle ; Tomme, raclette,...
- Crèmerie
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Producteur
GAEC MENIGOZ
Stéphane MENIGOZ
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70280 St Bresson
Munster fermier AOP, transformé à la ferme, nature ou au cumin. Cabersson Fromage frais, faisselle. Kirsch (fermier).
- Vin & spiritueux
- Crèmerie
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Producteur
VIGNOBLE VINCENT CHEVIET
Vincent CHEVIET
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70700 Bucey Les Gy
IGP Vins de Pays de Franche-Comté, cépages pinot noir, Chardonnay, pinot blanc, pinot gris, Gamay, vins blancs, rouges, rosé et effervescent
- Crèmerie
- Vin & spiritueux
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Producteur
La Ficelle Bleue
Céline SPRECHER
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70150 Sornay
Fromages frais, affinés, éphémères de chèvre
- Crèmerie
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Producteur
GAEC du Château sous le bois
Christine GALMICHE
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70280 St Bresson
Fromage de chèvre, nature et épicé. Fromage frais de vache. Fromage blanc moulé et en faisselle. Yaourts nature et sucré. Confitures
- Epicerie
- Crèmerie
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Producteur
GAEC ADAM
Jean-Pierre, Sylvain, Etienne et Matthieu ADAM
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70190 Sorans Les Breurey
Viande de boeuf, veau, porc, volailles, pommes de terre, glaces de la ferme.
- Légumes
- Viandes & poissons
- Crèmerie
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Producteur
GAEC Les Chansereaux
Didier HUMBERT
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70170 Bougnon
Metton, cancoillotte, beurre, crème, "coeur de Bougnon"
- Crèmerie
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Producteur
EARL DU JARDY - Chèvrerie de la Tenise
Christelle et Jean-René PRUNEAU
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70100 Cresancey
Fromages de chèvre fermiers (frais, mi-secs et affinés)
- Crèmerie
