Mes menus de Fêtes 100% Bienvenue à la ferme !

Hiver

Cette année pour les Fêtes, ne cherchez plus, tout ce vous souhaitez cuisiner est disponible à 2 pas de chez vous, dans les fermes du réseau Bienvenue à la ferme.

Quelques suggestions de menus :

  • Pour l'entrée, vous avez le choix entre des escargots en fromentines, du foie gras sur un toast de pain d'épices ou encore une belle tranche de truite fumée
  • En plat de résistance, cédez à la tendreté d'une bonne volaille fermière ou encore d'un rôti de bœuf en croûte, avec son accompagnement de légumes de saison
  • Sur le plateau de fromages, vous avez l'embarras du choix : tomme de lait de vaches, Morbier ou Munster fermier, tomme de chèvres ou brebis ou encore fromage blanc, il y en a pour tous les goûts !
  • Pour le dessert, une touche rafraichissante avec de succulentes bûches glacées ou si vous voulez pâtisser, tous les ingrédients sont disponibles chez vos producteurs pour vous mettre aux fourneaux : farine, beurre, œufs, miel, confitures...
  • Et pour arroser le tout, n'oubliez pas les vins, avec ou sans bulle, ou encore du sirop ou jus de pommes pour les boissons soft
Retrouvez tous les producteurs du Doubs-Territoire de Belfort au lien suivant : Les producteurs du réseau Bienvenue à la ferme 25-90

Bon appétit !

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