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Nouveau ! #ParoleDeFermier
12/04/2018 - 12/04/2023
Cap sur la Bourgogne, dans les Hautes-Côtes de Nuits à la rencontre d'Isabelle et Sylvain dans leur ferme : la ferme Fruirouge. C’est leur sourire et leur bonne humeur qui nous frappe en premier. Puis très vite, ce sont les arômes fruités qui se dégagent des marmites en cuivre fumantes et viennent nous chatouiller les narines
- Parole de fermier
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Produits fermiers en Bourgogne-Franche-Comté
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Producteur
Domaine Brigand - Oenocentre Ampélopsis
Ghyslain BRIGAND
Bourgogne-Franche-Comté / Côte-d'Or / 21400 Massingy
Crémants de Bourgogne blanc et rosé, Bourgogne rouge, rosé et blanc.
- Vin & spiritueux
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Producteur
Poul'et compagnie
Ludovic Maret
Bourgogne-Franche-Comté / Côte-d'Or / 21910 Saulon La Chapelle
Oeufs ,poulets fermiers, viande au détail
- Viandes & poissons
- Crèmerie
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Producteur
Foie gras Rabuat et Fils
Jérôme Rabuat
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89144 Mere
Foie gras et dérivés, saucisson au foie gras, terrines au Chablis, plats cuisinés, saucisses sèches
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Ferme de la Croix Blanche
Didier Bonnemain
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89150 Montacher Villegardin
Miels : acacia, forêts, toutes fleurs, colza, tilleul, tournesol, châtaigner, sarrasin - pains d'épices. Marchés à la ferme sur place l'été avec...
- Epicerie
- Produits non alimentaires
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Producteur
Ferme du Val d'Osseux
Jean-Paul LOISY
Bourgogne-Franche-Comté / Nièvre / 58110 Rouy
Fromage blanc, crème fraîche; fromage de vache du nivernais frais, sec, affiné; fromage aux herbes, au poivre; Viande bovine ( colis de steaks...
- Vin & spiritueux
- Crèmerie
- Viandes & poissons
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Producteur
EARL COLIN
EARL Comte Colin
Bourgogne-Franche-Comté / Doubs / 25170 Le Moutherot
Vin de Pays de Franche Comté,Cépage chardonnay Mousseux,méthode traditionnelle, liqueur de vin
- Vin & spiritueux
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Producteur
Ferme auberge de Fremondans
Sandrine Moreau
Bourgogne-Franche-Comté / Doubs / 25380 Vaucluse
Fromages de chèvres. Terrines de porc. Volailles. Charcuteries. Plats cuisinés.
- Viandes & poissons
- Crèmerie
- Epicerie
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Producteur
Ferme de la Petite Montagne
Gérard ANDRIOT
Bourgogne-Franche-Comté / Côte-d'Or / 21150 Hauteroche
Poulets et pintades prêts à cuire. Jus de pomme.
- Viandes & poissons
- Jus & sirops
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Producteur
Ferme Auberge La Bonardière
Nicolas ROGUET
Bourgogne-Franche-Comté / Saône-et-Loire / 71330 Bouhans
Volailles de Bresse AOC/AOP (poulets, chapons, poulardes, dindes) et pintades.
- Viandes & poissons
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Producteur
L'Abeille du Haut Doubs
Nicolas Pagnier
Bourgogne-Franche-Comté / Doubs / 25520 Aubonne
Produits de la ruche : miel, pollen, hydromel, mélomel, gelée royale, bonbons, bougies
- Epicerie
- Vin & spiritueux
- Produits non alimentaires
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Producteur
Ferme des Chazeaux
Christophe Delacroix
Bourgogne-Franche-Comté / Doubs / 25360 Gonsans
Escargots (en conserves ou cuisinés)
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme de Neuftables
Jean-luc GOULINET
Bourgogne-Franche-Comté / Nièvre / 58240 Luthenay Uxeloup
Fromage de vache fermier du nivernais frais et sec, fromage blanc à la crème. Nouveau produit: "Notre Boréal, est un petit fromage crémeux,...
- Crèmerie
- Vin & spiritueux
