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Nouveau ! #ParoleDeFermier
12/04/2018 - 12/04/2023
Cap sur la Bourgogne, dans les Hautes-Côtes de Nuits à la rencontre d'Isabelle et Sylvain dans leur ferme : la ferme Fruirouge. C’est leur sourire et leur bonne humeur qui nous frappe en premier. Puis très vite, ce sont les arômes fruités qui se dégagent des marmites en cuivre fumantes et viennent nous chatouiller les narines
- Parole de fermier
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Produits fermiers en Bourgogne-Franche-Comté
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Producteur
Poul'et compagnie
Ludovic Maret
Bourgogne-Franche-Comté / Côte-d'Or / 21910 Saulon La Chapelle
Oeufs ,poulets fermiers, viande au détail
- Viandes & poissons
- Crèmerie
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Producteur
Domaine Brigand - Oenocentre Ampélopsis
Ghyslain BRIGAND
Bourgogne-Franche-Comté / Côte-d'Or / 21400 Massingy
Crémants de Bourgogne blanc et rosé, Bourgogne rouge, rosé et blanc.
- Vin & spiritueux
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Producteur
Foie gras Rabuat et Fils
Jérôme Rabuat
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89144 Mere
Foie gras et dérivés, saucisson au foie gras, terrines au Chablis, plats cuisinés, saucisses sèches
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme de la Croix Blanche
Didier Bonnemain
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89150 Montacher Villegardin
Miels : acacia, forêts, toutes fleurs, colza, tilleul, tournesol, châtaigner, sarrasin - pains d'épices. Marchés à la ferme sur place l'été avec...
- Epicerie
- Produits non alimentaires
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Producteur
Le Tuyé des Champs Ferrés
Frédéric MONNARD
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70700 Bonnevent Velloreille
Salaisons et viande de porc fraîche.
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme des Brossiers
Florence Charlois
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89770 Boeurs En Othe
Cidre fermier, jus de pomme, ratafia de cidre, eaux-de-vie : poire, mirabelle, marc de pomme, noisette, cerises à l'eau-de-vie
- Fruits
- Vin & spiritueux
- Jus & sirops
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Producteur
GAEC des Vins Vieux
José RODRIGUES
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89800 Lignorelles
Vins de Petit Chablis, Chablis et Bourgogne Epineuil
- Vin & spiritueux
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Producteur
Ferme du bout du Bois
Roland Bulloz
Bourgogne-Franche-Comté / Doubs / 25660 Fontain
Jambons à l'os blanc ou fumé, terrines, rillettes, saucisses fumées, saucissons, fumés.
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
GAEC TACQUARD
Damien Tacquard
Bourgogne-Franche-Comté / Territoire de Belfort / 90150 Reppe
Pommes de terre, carottes, poireaux, oignons, choux, navets...
- Légumes
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Producteur
Ferme des Chocats
Jacques DUFOUR
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89580 Coulangeron
Volailles prêtes à cuire, poulets, pintades, poules, canettes de barbarie, oeufs. Pour les fêtes : oies, dindes, chapons, poulardes
- Viandes & poissons
- Crèmerie
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Producteur
VIGNOBLE GUILLAUME
Henri Xavier GUILLAUME
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70700 Charcenne
Vins IGP Pays de Franche Comté : Pinot noir, Gamay, Chardonnay, rosé, vin pétillant. Visite de la cave sur R.V: explication de la production d'un...
- Vin & spiritueux
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Producteur
Domaine Christine, Elodie et Patrick CHALMEAU
Patrick Chalmeau
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89530 Chitry
Bourgogne Aligoté, Bourgognes Chitry : blanc, rouge et rosé, Chablis
- Vin & spiritueux
