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Nouveau ! #ParoleDeFermier
12/04/2018 - 12/04/2023
Cap sur la Bourgogne, dans les Hautes-Côtes de Nuits à la rencontre d'Isabelle et Sylvain dans leur ferme : la ferme Fruirouge. C’est leur sourire et leur bonne humeur qui nous frappe en premier. Puis très vite, ce sont les arômes fruités qui se dégagent des marmites en cuivre fumantes et viennent nous chatouiller les narines
- Parole de fermier
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Produits fermiers en Bourgogne-Franche-Comté
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Producteur
Domaine Brigand - Oenocentre Ampélopsis
Ghyslain BRIGAND
Bourgogne-Franche-Comté / Côte-d'Or / 21400 Massingy
Crémants de Bourgogne blanc et rosé, Bourgogne rouge, rosé et blanc.
- Vin & spiritueux
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Producteur
Poul'et compagnie
Ludovic Maret
Bourgogne-Franche-Comté / Côte-d'Or / 21910 Saulon La Chapelle
Oeufs ,poulets fermiers, viande au détail
- Viandes & poissons
- Crèmerie
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Producteur
Foie gras Rabuat et Fils
Jérôme Rabuat
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89144 Mere
Foie gras et dérivés, saucisson au foie gras, terrines au Chablis, plats cuisinés, saucisses sèches
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Ferme de la Croix Blanche
Didier Bonnemain
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89150 Montacher Villegardin
Miels : acacia, forêts, toutes fleurs, colza, tilleul, tournesol, châtaigner, sarrasin - pains d'épices. Marchés à la ferme sur place l'été avec...
- Epicerie
- Produits non alimentaires
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Producteur
Le Tuyé des Champs Ferrés
Frédéric MONNARD
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70700 Bonnevent Velloreille
Salaisons et viande de porc fraîche.
- Viandes & poissons
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Producteur
GAEC des Vins Vieux
José RODRIGUES
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89800 Lignorelles
Vins de Petit Chablis, Chablis et Bourgogne Epineuil
- Vin & spiritueux
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Producteur
Ferme des Brossiers
Florence Charlois
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89770 Boeurs En Othe
Cidre fermier, jus de pomme, ratafia de cidre, eaux-de-vie : poire, mirabelle, marc de pomme, noisette, cerises à l'eau-de-vie
- Fruits
- Vin & spiritueux
- Jus & sirops
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Producteur
Ferme de Neuftables
Jean-luc GOULINET
Bourgogne-Franche-Comté / Nièvre / 58240 Luthenay Uxeloup
Fromage de vache fermier du nivernais frais et sec, fromage blanc à la crème. Nouveau produit: "Notre Boréal, est un petit fromage crémeux,...
- Crèmerie
- Vin & spiritueux
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Producteur
Ferme du Val d'Osseux
Jean-Paul LOISY
Bourgogne-Franche-Comté / Nièvre / 58110 Rouy
Fromage blanc, crème fraîche; fromage de vache du nivernais frais, sec, affiné; fromage aux herbes, au poivre; Viande bovine ( colis de steaks...
- Vin & spiritueux
- Crèmerie
- Viandes & poissons
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Producteur
CRETIN Irène et Dominique et David
Irène CRETIN
Bourgogne-Franche-Comté / Doubs / 25360 Aissey
Glaces de la ferme, Œufs de la ferme, lait cru en 1L, caissettes de viande de veau de lait et de porc fermier
- Crèmerie
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Producteur
Château Portier
Denis CHASTEL-SAUZET
Bourgogne-Franche-Comté / Saône-et-Loire / 71570 Romaneche Thorins
Vins AOC Moulin à Vent, Bourgogne, Chénas, Juliénas, Fleurie, Chiroubles, Beaujolais Villages (rouge, rosé, blanc), Saint Véran, Blanc de...
- Jus & sirops
- Vin & spiritueux
- Fruits
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Producteur
Ferme ALTENBACH
Dominique ALTENBACH
Bourgogne-Franche-Comté / Territoire de Belfort / 90100 Suarce
Foie gras de canard frais mi-cuit. Foie gras entier mi-cuit. Foie gras entier conserve. Bloc de foie gras mi-cuit. Bloc de foie gras...
- Viandes & poissons
- Epicerie
