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Nouveau ! #ParoleDeFermier
12/04/2018 - 12/04/2023
Cap sur la Bourgogne, dans les Hautes-Côtes de Nuits à la rencontre d'Isabelle et Sylvain dans leur ferme : la ferme Fruirouge. C’est leur sourire et leur bonne humeur qui nous frappe en premier. Puis très vite, ce sont les arômes fruités qui se dégagent des marmites en cuivre fumantes et viennent nous chatouiller les narines
- Parole de fermier
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Produits fermiers en Bourgogne-Franche-Comté
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Producteur
Poul'et compagnie
Ludovic Maret
Bourgogne-Franche-Comté / Côte-d'Or / 21910 Saulon La Chapelle
Oeufs ,poulets fermiers, viande au détail
- Viandes & poissons
- Crèmerie
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Producteur
EARL DE LA FRINGALE
BENOIT JOUBERT
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89570 Lasson
Pains au levain, gougères, viennoiseries, gâteaux divers, pâtes fraîches, sèches et raviolis (Soumaintrain, Chaource et champignons, basilic,...).
- Légumes
- Crèmerie
- Epicerie
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Producteur
La Chèvrerie des Filletières
Michel LACHARME
Bourgogne-Franche-Comté / Saône-et-Loire / 71390 Chenoves
Fromages de chèvre fermiers, spécialité boutons de culotte, AOP Charolais.
- Crèmerie
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Producteur
La bergerie du Conrieux
Didier LOISON
Bourgogne-Franche-Comté / Côte-d'Or / 21210 Saulieu
Lait, froamge de brebis, tomme "Le Berger Sedelocien", fromage lactique "Le Conrieux", froamge à pâte molle "Lebordis"
- Crèmerie
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Producteur
EARL de la Ferme LIGNY
Nicolas, Antoine et Pierre LIGNY
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70120 Melin
Fromage de chèvre et de vache, beurre, crème, yaourt, cancoillotte, lait cru. Volailles : poulet, canard, oie. Porc et veau
- Crèmerie
- Viandes & poissons
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Producteur
GAEC GUTKNECHT
Jean-Pierre, Christine et Maxime GUTKNECHT
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70270 St Barthelemy
Fromages de chèvre (frais, demi-affiné, sec) aromatisés à la ciboulette, à l'échalote, au poivre, au poivron, à l'ail et aux fines herbes, Tomme,...
- Crèmerie
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Producteur
Ferme de la Fontaine
Laurent, Brice et Mickael MUHLEMATTER
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70240 Mollans
Yaourts fermiers nature, aromatisés, à la confiture, crèmes desserts. Fromage ail et fines herbes ; Fromage frais faisselle ; Tomme, raclette,...
- Crèmerie
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Producteur
GAEC MENIGOZ
Stéphane MENIGOZ
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70280 St Bresson
Munster fermier AOP, transformé à la ferme, nature ou au cumin. Cabersson Fromage frais, faisselle. Kirsch (fermier).
- Vin & spiritueux
- Crèmerie
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Producteur
VIGNOBLE VINCENT CHEVIET
Vincent CHEVIET
Bourgogne-Franche-Comté / Haute-Saône / 70700 Bucey Les Gy
IGP Vins de Pays de Franche-Comté, cépages pinot noir, Chardonnay, pinot blanc, pinot gris, Gamay, vins blancs, rouges, rosé et effervescent
- Crèmerie
- Vin & spiritueux
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Producteur
Ferme auberge de Fremondans
Sandrine Moreau
Bourgogne-Franche-Comté / Doubs / 25380 Vaucluse
Fromages de chèvres. Terrines de porc. Volailles. Charcuteries. Plats cuisinés.
- Viandes & poissons
- Crèmerie
- Epicerie
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Producteur
Ferme de Neuftables
Jean-luc GOULINET
Bourgogne-Franche-Comté / Nièvre / 58240 Luthenay Uxeloup
Fromage de vache fermier du nivernais frais et sec, fromage blanc à la crème. Nouveau produit: "Notre Boréal, est un petit fromage crémeux,...
- Crèmerie
- Vin & spiritueux
