GAEC Mathieu-Chevalier

Marie-Pierre MATHIEU

Saône-et-Loire / St Vincent Bragny (71430)

Bienvenue sur notre ferme ! Le GAEC Mathieu-Chevalier est une exploitation familiale au sein de laquelle on produit des fromages de chèvre fermiers au lait cru dont le fameux charolais AOP, mais également de la viande bovine Charolaise.

Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme. Dans une exploitation familiale, nous fabriquons de façon artisanale et traditionnelle des fromages de chèvres au lait cru à différents stades d'affinage (faisselle, frais, mi-sec et affiné). Nous vendons directement à la ferme. Sur rendez-vous, vous pouvez venir visiter librement notre élevage avec possibilité de voir la traite de nos chèvres à 17h30. Retrouvez en vente directe nos fromages de chèvre fermiers, dont le célèbre AOP Charolais : venez nous rencontrer sur notre ferme et goûter nos produits ! Nous serons ravis de vous faire découvrir notre métier et notre savoir-faire, depuis l'élevage des chèvres jusqu'au travail de transformation du lait en fromages. Nous sommes ouverts de mars à novembre car nous respectons le rythme biologique des chèvres qui mettent bas au mois de février.

Productions de la ferme : Fromages de chèvre dont AOP Charolais, viande bovine dont AOP Boeuf de Charolles.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de chèvre dont fromages de chèvre Charolais AOP

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Vente à la ferme

Ouverture : Magasin ouvert tous les jours.

Modalités de visite de la ferme : Visite de la ferme sur demande.

Vente sur les marchés : Marché de Gueugnon

Autres lieux de vente Magasin de la Maison du Charolais. Possibilité de livraison à domicile.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Marie-Pierre MATHIEU

GAEC Mathieu-Chevalier

Adresse : 1821 route de Charolles Les Charmes 71430 ST VINCENT BRAGNY

Courriel : gaecmathieu-chevalier@orange.fr

Tel travail : 0385704088

Tel portable : 0679607439

Coordonnées GPS :
Lon : 4.151763999999957
Lat : 46.522204


Indications routières

Situé dans le charolais à Saint Vincent Bragny, le long de la départementale D25.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

PAIILHAREY - cpailharey@aol.com - posté le 09/04/2020

A recommander.
Ces producteurs continuent une production historique familiale. Ils ont su garder les valeurs qui faisaient la qualité des fromages (chèvres en extérieur ) et la modernité. Bon courage à eux en cette période de confinement en souhaitant que leur clients se rendent au drive mis en place.

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Activités & tourisme

Liens utiles

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/bourgognefranchecomte


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